Ekologický statek Huberhof je jedním z nejstarších a nejpůsobivějších statků ve Völsu. Rodina Gostnerových zde zřídila ve starých zdech selský šenk, v němž se nachází starý lis na víno tzv. Torggel, který je opředen staletou historií. Hosté si zde mohou pochutnat na domácích pokrmech připravených převážně z vlastních produktů statku. Pro ty, kteří dávají přednost posezení venku, je zde také vděčný výhled na Schlern.