X Cookies allow us to provide our services. By using our services, you agree that we may use cookies. Click here for further information.

Schönrastalm

Kvalitní produkty ze statku v Aldein 

Schönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols Süden
Schönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols SüdenSchönrastalm  - Aldein - Pokoje k pronájmu  - Südtirols Süden
Schönrastalm
Martina a Albert Matzneller
Lerch 43
39040 AldeinAldein
tel. +39 0471 886731
Mobil +39 348 0009751
tamaninimartina@gmail.com na upomínkovém lístku
Popis statku
Horská pastvina Schönrastalm se nachází v nadmořské výšce 1.700 metrů nad obcí Aldein. Rodina Matzneller tu po celý rok zpracovává čerstvé mléko z bezsilážního krmiva na sýry z nezpracovaného mléka. Sortiment zahrnuje vedle kopřivového, pepřového a ořechového sýra také sýr s medvědím česnekem. K mání jsou i další sýry s bylinkami a květy anebo sýry zrající na senu. Všechny druhy sýrů lze zakoupit v malé prodejně.
Výkladní skrín s našimi produkty
Polotvrdý sýr z čerstvého kravského mléka
Kritéria kvality Sýry mléčné produkty

Sýry mléčné produkty - Různé výrobky z bílého zlata

Čerstvý horský vzduch, šťavnatá tráva a aromatické byliny z jihotyrolských luk mají jeden pozitivní vedlejší účinek: krávy díky nim dávají mléko jedinečné kvality, které se zpracovává na nejrůznější chutné mléčné výrobky. Pod odborným dohledem se toto bílé zlato mění na máslo, přírodní jogurt a tvaroh, ale také na sýry - čerstvé, měkké i plátkové. Jsou zárukou gurmetských zážitků a zároveň mají blahodárný vliv na výkonnost lidského organismu. Pod značkou „Roter Hahn“ dochází podle tradičních receptur ke zpracování nejen kravského, ale také kozího a ovčího mléka. Používají se výhradně přírodní sýrové kultury.
Najdete nás takto
Při cestě z Aldein odbočte směrem na Lerch a pokračujte podle značení. Z parkoviště u Schmiederalmu je to asi 10 minut pěšky na Schönrastalm. K salaši se lze dostat také z více stran pěšky.
Nákres příjezdu pro vás na cestu