X Cookies allow us to provide our services. By using our services, you agree that we may use cookies. Click here for further information.
Kvalitní produkty ze statku
Olang
Unterhölzlhof

Unterhölzlhof

Kvalitní produkty ze statku v Olang 

Unterhölzlhof  - Olang - Pokoje k pronájmu  - Dolomiten
Unterhölzlhof
Rodina Peter Arnold
Oberolang, Greitweg 2
39030 OlangOlang
tel. +39 0474 496322
fax +39 0474 495889
info@unterhoelzlhof.it www.unterhoelzlhof.i...
na upomínkovém lístku
Popis statku
Malý, ale pěkný. Takové označení se hodí pro statek Unterhölzlhof (1080 m) stojící v obci Olang. Z mléka koz německého bílého plemena umí rodina Arnold vykouzlit od dubna do listopadu jemný kozí sýr v biokvalitě. Přírodní principy se tady přitom netýkají jen chovu a pěstování. Také zrání sýra je dlouhodobé, aby přirozenou cestou dospěl k nejvyšší zralosti.
Výkladní skrín s našimi produkty
Čerstvé a polotvrdé sýry z čerstvého kozího mléka
Kritéria kvality Sýry mléčné produkty

Sýry mléčné produkty - Různé výrobky z bílého zlata

Čerstvý horský vzduch, šťavnatá tráva a aromatické byliny z jihotyrolských luk mají jeden pozitivní vedlejší účinek: krávy díky nim dávají mléko jedinečné kvality, které se zpracovává na nejrůznější chutné mléčné výrobky. Pod odborným dohledem se toto bílé zlato mění na máslo, přírodní jogurt a tvaroh, ale také na sýry - čerstvé, měkké i plátkové. Jsou zárukou gurmetských zážitků a zároveň mají blahodárný vliv na výkonnost lidského organismu. Pod značkou „Roter Hahn“ dochází podle tradičních receptur ke zpracování nejen kravského, ale také kozího a ovčího mléka. Používají se výhradně přírodní sýrové kultury.
Najdete nás takto
Cestou z Brunecku asi po 1,5 km za odbočkou do údolí Antholzer Tal odbočte doprava směrem na Oberolang. Pokračujte po této silnici do centra vesnice Olang. Asi 200 metrů za hřbitovem odbočte doprava. Druhý dům na pravé straně je statek Unterhölzlhof.
Nákres příjezdu pro vás na cestu