X Cookies allow us to provide our services. By using our services, you agree that we may use cookies. Click here for further information.

Unterhölzlhof

Kvalitní produkty ze statku v Olang 

Unterhölzlhof  - Olang - Pokoje k pronájmu  - Dolomiten
Unterhölzlhof
Rodina Peter Arnold
Oberolang, Greitweg 2
39030 OlangOlang
tel. +39 0474 496322
fax +39 0474 495889
info@unterhoelzlhof.it www.unterhoelzlhof.i...
na upomínkovém lístku
Popis statku
Malý, ale pěkný. Takový je statek Unterhölzlhof (1.080 metrů nad mořem) stojící v obci Olang. Z mléka bílých německých koz zde rodina Arnold umí vykouzlit od dubna do listopadu výborné kozí sýry v biokvalitě. Přírodní zásady se přitom netýkají jen pastvy. Ve sklepích sýry zůstávají dost dlouho na to, aby výborně dozrály. Statek nabízí také obilí a čerstvé maso mladých krav.
Výkladní skrín s našimi produkty
Čerstvé a polotvrdé sýry z čerstvého kozího mléka
Kritéria kvality Sýry mléčné produkty

Sýry mléčné produkty - Různé výrobky z bílého zlata

Čerstvý horský vzduch, šťavnatá tráva a aromatické byliny z jihotyrolských luk mají jeden pozitivní vedlejší účinek: krávy díky nim dávají mléko jedinečné kvality, které se zpracovává na nejrůznější chutné mléčné výrobky. Pod odborným dohledem se toto bílé zlato mění na máslo, přírodní jogurt a tvaroh, ale také na sýry - čerstvé, měkké i plátkové. Jsou zárukou gurmetských zážitků a zároveň mají blahodárný vliv na výkonnost lidského organismu. Pod značkou „Roter Hahn“ dochází podle tradičních receptur ke zpracování nejen kravského, ale také kozího a ovčího mléka. Používají se výhradně přírodní sýrové kultury.
Najdete nás takto
Cestou z Brunecku asi po 1,5 km za odbočkou do údolí Antholzer Tal odbočte doprava směrem na Oberolang. Pokračujte po této silnici do centra vesnice Olang. Asi 200 metrů za hřbitovem odbočte doprava. Druhý dům na pravé straně je statek Unterhölzlhof.
Nákres příjezdu pro vás na cestu