X Cookies allow us to provide our services. By using our services, you agree that we may use cookies. Click here for further information.
Kvalitní produkty ze statku
Sexten
Unteroltlhof

Unteroltlhof

Kvalitní produkty ze statku v Sexten 

Unteroltlhof  - Sexten - Pokoje k pronájmu  - Dolomiten
Unteroltlhof
Sonja und Andreas Villgrater
Helmweg 11/B
39030 SextenSexten
tel. +39 0474 710658
Mobil +39 349 3125261
unteroltlhof@alice.it na upomínkovém lístku
Popis statku
Horské louky plné bylin v okolí statku Unteroltlhof (1.450 m) na konci údolí Sextnertal nejsou jen místem, kde odpočívají hosté. Jsou také rájem pro krávy a hlavně kozy, které tu chovají. Každé jaro, když mají kozy mláďata, tu vyrábějí z jejich mléka tradičním řemeslným způsobem výborné sýry. Kozí sýr je v místní prodejně ke koupi v létě a na podzim, kravské sýry také v zimě.
Výkladní skrín s našimi produkty
Čerstvý, měkký a polotvrdý sýr z kozího sýra; polotvrdý a horský sýr z čerstvého kravského mléka
Kritéria kvality Sýry mléčné produkty

Sýry mléčné produkty - Různé výrobky z bílého zlata

Čerstvý horský vzduch, šťavnatá tráva a aromatické byliny z jihotyrolských luk mají jeden pozitivní vedlejší účinek: krávy díky nim dávají mléko jedinečné kvality, které se zpracovává na nejrůznější chutné mléčné výrobky. Pod odborným dohledem se toto bílé zlato mění na máslo, přírodní jogurt a tvaroh, ale také na sýry - čerstvé, měkké i plátkové. Jsou zárukou gurmetských zážitků a zároveň mají blahodárný vliv na výkonnost lidského organismu. Pod značkou „Roter Hahn“ dochází podle tradičních receptur ke zpracování nejen kravského, ale také kozího a ovčího mléka. Používají se výhradně přírodní sýrové kultury.
Najdete nás takto
Z Brunecku jeďte do Sextenu směrem na Kreuzbergpass. Od lanové dráhy Signaue je to lesem ke statku asi pět minu chůze. Druhou možností je 20minutová procházka z obce Moos po cestě Alpe Nemes Straße, která vede až ke statku.
Nákres příjezdu pro vás na cestu