X Cookies allow us to provide our services. By using our services, you agree that we may use cookies. Click here for further information.

Unteroltlhof

Kvalitní produkty ze statku v Sexten 

Unteroltlhof  - Sexten - Pokoje k pronájmu  - Dolomiten
Unteroltlhof
Sonja und Andreas Villgrater
Helmweg 11/B
39030 SextenSexten
tel. +39 0474 710658
Mobil +39 349 3125261
unteroltlhof@alice.it na upomínkovém lístku
Popis statku
Horské louky plné bylin v okolí statku Unteroltlhof (1.450 m) na konci údolí Sextnertal nejsou jen místem, kde odpočívají hosté. Jsou také rájem pro krávy a hlavně kozy, které tu chovají. Každé jaro, když mají kozy mláďata, tu vyrábějí z jejich mléka tradičním řemeslným způsobem výborné sýry. Kozí sýr je v místní prodejně ke koupi v létě a na podzim, kravské sýry také v zimě.
Výkladní skrín s našimi produkty
Čerstvý, měkký a polotvrdý sýr z kozího sýra; polotvrdý a horský sýr z čerstvého kravského mléka
Kritéria kvality Sýry mléčné produkty

Sýry mléčné produkty - Různé výrobky z bílého zlata

Čerstvý horský vzduch, šťavnatá tráva a aromatické byliny z jihotyrolských luk mají jeden pozitivní vedlejší účinek: krávy díky nim dávají mléko jedinečné kvality, které se zpracovává na nejrůznější chutné mléčné výrobky. Pod odborným dohledem se toto bílé zlato mění na máslo, přírodní jogurt a tvaroh, ale také na sýry - čerstvé, měkké i plátkové. Jsou zárukou gurmetských zážitků a zároveň mají blahodárný vliv na výkonnost lidského organismu. Pod značkou „Roter Hahn“ dochází podle tradičních receptur ke zpracování nejen kravského, ale také kozího a ovčího mléka. Používají se výhradně přírodní sýrové kultury.
Najdete nás takto
Z Brunecku jeďte do Sextenu směrem na Kreuzbergpass. Od lanové dráhy Signaue je to lesem ke statku asi pět minu chůze. Druhou možností je 20minutová procházka z obce Moos po cestě Alpe Nemes Straße, která vede až ke statku.
Nákres příjezdu pro vás na cestu