Na rytířském turnaji pojmenovaném po nejvýznamnějším německy mluvícím autorovi písní pozdního středověku se utkávají mužstva složená ze čtyř rytířů při různých zkouškách.
Jmenují se „Ringstechen (napichování kroužků) “, „Labyrinth“, „Galopp“ nebo „Tor-Ritt (průjezd brankami)“ a pocházejí z éry jihotyrolského lyrického básníka.
Doprovodný program v báječných kulisách, s jihotyrolským folklórem, pestrými kroji a kostýmy, nádhernými koňmi a rytířskými hrami láká na náhorní plošinu Seiser Alm fanoušky z celé Evropy.