Eisacktal nazývají místní také údolím cest. Začíná v Brennerském průsmyku a sahá až do hlavního města provincie Bolzana. Mezi průsmykem a hlavním městem se rozvětvují četná půvabná boční údolí, z nichž každé má svůj jedinečný charakter.

Dovolená na statku v údolí Eisacktal

V údolí Ridnaun se v hornickém muzeu seznámíte se staletou hornickou tradicí na hoře Schneeberg. V údolích Pfitschertal a Pflerscher Tal se snoubí horská idyla s opuštěnou krajinou a v údolí Pfunderer Tal se dodnes provozují staré zvyky a dávno zapomenutá řemesla. Kolem středověkého biskupského města Brixen se Eisacktal rozlévá do širokého údolí: krajině zde dominují kaštanové háje, vinice a sady. Dovolená v rekreačním apartmánu nebo pokoji v údolí Eisacktal zavede návštěvníky na cestu do původního Jižního Tyrolska v jeho pestrých podobách a s pečlivě pěstovanými venkovskými tradicemi.

Ochutnejte

Máloco je tak reprezentativní pro jihotyrolské tradice jako Törggelen, které má svůj původ ve vinařských šencích “Buschenschänke” v údolí Eisacktal. Tyto tradiční šenky se nachází na vinařských usedlostech, mnohé z nich naleznete podél stezky Eisacktaler Keschtnweg, která vede přes vesnice na svazích údolí od Vahrnu až do Bolzana. Zdejší zemědělci si sami lisují víno a na podzim slaví starý zvyk Törggelen s pečenými kaštany a jihotyrolskými specialitami, tedy jakési dožínky spojené s vinobraním. Kulinářské speciality tohoto regionu si můžete vychutnat na dovolené na statku v údolí Eisacktal při mnoha příležitostech. Trh s chlebem a štrúdlem v Brixenu, jihotyrolské Knedlíkové slavnosti ve Sterzingu nebo Švestkové týdny v Barbianu – kuchyně údolí Eisacktal je vždy důvodem k oslavě.

Historie a kultura na každém kroku

Trasa přes Brennerský průsmyk byla vždy důležitou dopravní cestou. Po této trase údolím Eisacktal prošla v uplynulých staletích celá škála pocestných, od významných císařů a králů po poutníky, básníky a umělce. Například Ibsenovo muzeum v Gossensaßu odkazuje na nejslavnějšího hosta obce – spisovatele Henrika Ibsena. Dnes však není Eisacktal jen tranzitní oblastí, ale zve vás k pobytu ve svých útulných rekreačních apartmánech a pokojích. Dovolená v údolí Eisacktal ukazuje, že i hornická historie zanechala hluboké stopy. Město Sterzing dosáhlo velkého rozkvětu díky bohatým stříbrným štolám v okolních údolích. To je dodnes patrné na honosných budovách alpského městečka, jako je například radnice ve Sterzingu. Velkolepá minulost bývalého biskupského města je cítit v Brixenu. V nejstarším tyrolském městě je svědkem tohoto formativního období středověké staré město a brixenská katedrála. Nad městečkem Klausen v údolí Eisacktal se tyčí zdaleka viditelný benediktinský klášter Säben. O bohaté minulosti údolí Eisacktal svědčí také velké množství hradů a zámků, které jsou rozmístěny po celém údolí. Zámek Reifenstein u Sterzingu, Hofburg v Brixenu, pevnost Franzensfeste nebo hrad Rodenegg – všechny mají svůj vlastní příběh, který mohou vyprávět hostům na dovolené na statku v Eisacktalu.

Letní a zimní zajímavosti

V létě láká aktivní turisty rustikální alpská vesnička Fanealm nebo rozsáhlá náhorní plošina Rodenecker Alm v Eisacktalu. Údolí Ridnauntal, Pfitsch, Pflersch a Pfunders nabízejí rozsáhlé horské túry do velkých výšek. Skalní velikáni se zde tyčí do výšky více než 3000 metrů. V zimě jsou lyžařské areály v okolí lákadlem pro davy lidí. Plose, Rosskopf, Gitschberg-Jochtal, Ladurns a Ratschings-Jaufen: Z rekreačních apartmánů a pokojů v údolí Eisacktal to na sjezdovky s rychlým tempem není nikdy daleko. K idylickým výletům na sněžnicích a zábavným sáňkařským výletům láká Villanderer Alm.

Co hovoří ve prospěch dovolené na statku v Eisacktalu:

• Malebná stará města Brixen, Klausen a Sterzing
• Zažijte původ Törggelen
• Naleznete zde nespočet turistických možností do hor i po údolí