Kritéria kvality

Delikatesy ze statku

„Roter Hahn“ dává statkům své označení. Výrobky s touto známkou kvality pocházejí výlučně z jihotyrolského zemědělství. Přinejmenším 75 % surovin musí pocházet z rodinných provozoven, jen velmi malé množství lze dokupovat od jiných jihotyrolských sedláků. Přísady je navíc nutné zpracovávat ručně a šetrně. Všechny výrobky „Roter Hahn“- jsou pravidelně kontrolovány přísnou prohlídkou nezávislé odborné komise.

Užívejte si rozmanitost na statku:
> Fruchtsäfte
> Fruchtsirup
> Fruchtaufstriche
> Trockenobst
> Destillate
> Essig
> Kräuter
> Käse und Milchprodukte
> Eier
> Brot

Vybrané potraviny lze koupit přímo na statku, ale také na lokálních trzích, které se konají každý týden, a ve specializovaných prodejnách. Výjimečné nákupy zaručují obchody „Pur Südtirol“ v lázeňském domě v Meranu a v Brunecku, kde lze vybírat mezi 250 produkty se značkou „Roter Hahn“ .

> k vyhledávání produktů