&noscript=1 /> Produkty vysoké kvality na statcích v Jižním Tyrolsku
 
Vysoce kvalitní produkty ze statků v Jižním Tyrolsku
Vysoce kvalitní produkty ze statků v Jižním Tyrolsku

Ručně vytvořené a
s láskou zpracované

Domácí produkty ze statku

Domácí produkty ze statku

Chuťový zážitek

Jedinečný chuťový zážitek

Čerstvé jablko ze stromu. Maliny přímo z keře. Křupavý salát ze zahrady. A mléko přímo ze stáje. Nabídka zemědělských produktů na dovolené na statku je obrovská. Nejenže jsou čerstvé, ale zemědělci je i sami zušlechťují.

Čerstvé jablko ze stromu. Maliny přímo z keře. Křupavý salát ze zahrady. A mléko přímo ze stáje. Nabídka zemědělských produktů na dovolené na statku je obrovská. Nejenže jsou čerstvé, ale zemědělci je i sami zušlechťují.

Jihotyrolští rolníci byli vždy soběstační. V minulosti se téměř všechny potraviny pro každodenní potřebu vyráběly přímo na statcích. Návštěva vesnického obchodu byla opravdovou vyjímkou. Díky této znouzectnosti mohou nyní zemědělské rodiny čerpat z bohatých zkušeností, pokud jde o zpracování a zdokonalování produktů. Pikantní klobásy “Kaminwurzen”, ovocné džemy, nakládaná zelenina, vynikající vína a krémový med - výčet vysoce kvalitních pochoutek ze statku by mohl pokračovat. Selské produkty nejen dobře chutnají, ale jsou také zcela přírodní. Na žádném statku v Jižním Tyrolsku by neměla chybět ani tradiční zahrada. Najdete zde skutečně rozmanité bobuloviny, ovoce a zeleninu. Na bylinkovém záhonu se nerušeně rozvíjí vůně všech druhů koření a léčivých rostlin. Přišli jste jim na chuť? V obchodě na statku si můžete pořídit nejrůznější pochoutky, které vám zpříjemní dovolenou. Každý den se na vašem talíři objeví mnoho produktů. V čerstvé nebo rafinované podobě přináší selka na stůl to, co nabízí příroda a statek.

 

Víc než jen mléko

Krávy na horských statcích v Jižním Tyrolsku se dojí dvakrát denně. Čerstvé mléko hospodáři nejenom pijí, ale také se používá jako cenná surovina. Vysokým uměním při zpracování mléka je výroba různých druhů sýrů. Po přidání kultur se mléko zahřeje, aby získalo pevnou konzistenci. Syrový sýr se vyndá z kotle ve velkém plátně a vtlačí se do formy. Od té doby se několikrát denně obrací a poté se ukládá na dřevěné desky do chladného sklepa, kde rovnoměrně dozrává. Když je čas, můžete si během dovolené v rekreačním apartmánu nebo pokoji vychutnat chuť aromatického sýra přímo ze statku.

 

Jablečná šťáva s plnou chutí ovoce

Na skvělé chuťové zážitky se na ovocném statku v Jižním Tyrolsku nezapomíná. Zemědělci se o své jabloně starají po celý rok. Na jaře chrání křehké květy před mrazem, v létě mladá jablka před bouřlivým počasím. Na podzim konečně nastává čas dlouho očekávané sklizně. Zralé plody se ve správný čas ručně sklízejí a ihned zušlechťují. Při výrobě jablečné šťávy se každý jihotyrolský sadař řídí vlastním tajným receptem. Podle chuti se Golden Delicious, Jonagold a další odrůdy kombinují a lisují do ovocné šťávy. Správná zralost jablek je rozhodující pro vyváženou sladkost. Svěží chuť jablek tak zůstane šetrně zachována v lahvi a poskytuje zdravé zahnání žízně velkých i malých hostů na statku.

přečtěte si více zpět

3 důvody

Každý den je lahůdka

čerstvé nebo zušlechtěné přímo ze statku
Čerstvé nebo zušlechtěné

přímo ze statku

Rozmanitá škála produktů poctivé ruční práce
Pestrá škála produktů

poctivé ruční práce

Přírodní chuť díky předávaným tradičním znalostem
Přírodní chuť

díky předávaným tradičním znalostem

Statky-vyhledávání

Statek – výlet za chutí

Kam chcete jet?
Kdy a na jak dlouho?
jakýkoli
Typ ubytování a spolucestující
2 dospělí
Typ statku
Chov hospodářských zvířat, vinohradnictví nebo sadařství
Klasifikace
všechny klasifikace
1650 Zobrazit statek Zobrazit statky
Obnovení filtru
1650 nalezený statek nalezené statky
 | 
Schupfer flower flower flower
Rodina Schweitzer  | Naturns  (Meran a okolí)
Ovoce
Vlastní produkty ze statku : ovocné šťávy, čerstvé ovoce podle sezóny
Selské nabídky: Prohlídka sadu a vinic
5,0
"Velmi dobré"
(1 hodnocení)
Apartmán od 100€ za noc
Innerfohrerhof flower flower
Rodina Pichler  | Welschnofen
Chov zvířat
snídaně
Vlastní produkty ze statku : vejce, mamelády, sirup ...
Selské nabídky: zažít selský všední den, ve stájích, zažít sklizen sena
4,6
"Velmi dobré"
(4 hodnocení)
Apartmán od 70€ za noc
Ritzfeld-Hof flower flower flower
Rodina Vigl  | Ritten  (Bolzano a okolí)
Statku s ekologickým hospodařením, Chov zvířat
Vlastní produkty ze statku : mléka, mamelády, sirup ...
Selské nabídky: Zažít selský všední den, Práce ve stáji, Ve stájích ...
4,7
"Velmi dobré"
(5 hodnocení)
Apartmán od 68€ za noc
Erlebnishof Kaserhof flower flower flower flower
Rodina Mair  | Ritten  (Bolzano a okolí)
Chov zvířat
Produktový koutek: vejce, mamelády, sirup ...
Selské nabídky: Práce ve stáji, Ve stájích, Zažít sklizen sena ...
Apartmán od 102€ za noc
Ansitz Layshof
Rodina Klotzner  | Meran  (Meran a okolí)
Ovoce
Produktový koutek: mamelády, sirup, ovocné šťávy ...
Selské nabídky: Prohlídka sadu a vinic
Apartmán od 180€ za noc
Haus Greif flower flower flower
Rodina Greif  | Kaltern an der Weinstraße  (Bolzano a okolí)
Vinařství
snídaně
Vlastní produkty ze statku : vejce, mamelády, ovocné šťávy ...
Selské nabídky: Prohlídka sadu a vinic, Prohlídka dvora s degustací
Apartmán od 75€ za noc
Innersennerhof flower flower flower
Rodina Kofler  | Riffian  (Meran a okolí)
Ovoce
snídaně
Vlastní produkty ze statku : sušené ovoce
Selské nabídky: Zažít selský všední den
4,9
"Velmi dobré"
(1 hodnocení)
Pokoje od 75€ za noc
Apartmán od 79€ za noc
Oberversanthof flower flower flower flower
Rodina Gurschler  | Naturns  (Meran a okolí)
Chov zvířat
Vlastní produkty ze statku : vejce, mamelády, sirup ...
Selské nabídky: Zažít selský všední den, Práce ve stáji, Ve stájích ...
4,9
"Velmi dobré"
(7 hodnocení)
Výsledek vašeho hledání

Vše o domácích produktech ze statku

Chvilky radosti na statku

Čerstvé a z první ruky – na jihotyrolských statcích hrají hlavní roli domácí zemědělské produkty. To znamená, že požitku se meze nekladou.