Statek se zvířaty:
Živá dovolená

Statek se zvířaty

Statek s chovem hospodářských zvířat

V obklopení zvířat

Dovolená v obklopení zvířat

Když se při skákání v seně plní dětské sny, telata se krmí ve stáji a rodiče dýchají čerstvý horský vzduch na lehátku, pak trávíte dovolenou na statku s chovem hospodářských zvířat. Ať už jde o krávu, kozu, ovci, králíka nebo poníka: každý si najde svého favorita.

Jen si to představte: Čistý vzduch! Ráno vás probudí kokrhání kohouta, děti se mohou pomazlit s kočkou a na louce se pasou krávy. Sednete si, opřete se a vychutnáte si klid. Dovolená na statku se zvířaty je tím nejlepším receptem na úspěšnou rodinnou rekreaci.

V gumákách do stáje
Pozorování zvířat v každodenním životě, ale také pomoc a zodpovědnost: To je to, co děti chtějí dělat na statku s hospodářskými zvířaty. S patřičným vybavením, tj. zablácenými kalhotami a stájovými botami, mohou jít do stáje nakrmit telata. V seně možná objeví kočku, která se ráda nechá pohladit. Pokud budete mít štěstí, budete dokonce u toho, když se narodí telátko – nezapomenutelný okamžik.

Radost ze života
Dovolená na statku se zvířaty může znamenat mnoho: Čas strávený s rodinou, volný čas, chvíle štěstí. Kolem domu je dostatek prostoru pro celoroční dovádění a hry dětí na čerstvém vzduchu. Na jaře se děti těší z čerstvě vylíhnutých kuřátek, mladých králíčků nebo malých kůzlátek. A dětem se rozzáří oči, když jejich osobní prázdninová slepice každé ráno snese vajíčko. V létě se sváží seno. Společně chodíme na výlety na vlastní salaš a navštěvujeme telátka, kozy nebo ovce, které tam tráví léto. Nezapomenutelné jsou také grilovací večery při svitu měsíce, při nichž sedlák vypráví o každodenním životě na statku.
Na podzim je slyšet zvony krav na pastvinách u statku. Hospodáři zvou k odpolední svačině, tzv. Marende, s mnoha domácími produkty ze statku, jako je např. vydatný špek, čerstvý tvarohový sýr nebo čerstvě upečený chléb.
V zimě si jihotyrolská hospodářství dopřávají malou přestávku. Hospodáři tak mají spoustu času na řemeslo a rozhovory s hosty v útulné světnici. A telátka ve stáji si mezitím dopřávají horské seno a sní o příštím létě. V tichých postranních údolích můžete zažít romantický zimní svět nebo se vydat do lyžovacího střediska na sjezdovky, běžky nebo dovádět na saních.

Dovolená na statku s hospodářskými zvířaty je idylkou pro milovníky skutečného života, pro milovníky drobných zvířat nebo milovníky horských sportů, kteří mají rádi přírodu.

Přečtěte si více Zpět

Čísla a fakta

Hospodářství se zvířaty v Jižním Tyrolsku

Zde naleznete veškeré informace o chovu hospodářských zvířat v Jižním Tyrolsku. Pod značkou „Roter Hahn“ se nachází přes 1.100 hospodářství se zvířaty s dovolenou na statku.

Provozy s chovem dobytka v %

0 %

až 25 %

26 % – 50 %

51 % – 75 %

76 % a víc

Chov hospodářských zvířat

se praktikuje hlavně v oblastech s vyšší nadmořskou výškou.

Vysokohorské zemědělství

je zde velmi živé a udržitelné a utváří krajinu.

9.970 zemědělců chová dobytek,

4.300 z nich produkuje mléko

Produkce mléka

je pro horské zemědělce nejdůležitějším zdrojem příjmů

Vedle mléka, sýru, mozzarelly,

se zde produkuje mascarpone, tvaroh, ricotta a joghurt.

Chov hospodářských zvířat v Jižním Tyrolsku

Kromě skotu

se chovají také ovce a kozy a haflingské koně.

Přes 1.000 provozů s chovem dobytka

nabízí dovolenou na statku pod značkou „Roter Hahn“

Skot

Počet skotu

žádné

až 500

501 až 1.000

1.001 až 1.500

1.501 a víc

123.000 kusů skotu

se nachází na horských statcích v Jižním Tyrolsku.

Skot

je v Jižním Tyrolsku nejdůležitějším hospodářským zvířetem a dodává mléko a maso

Čerstvé mléko

vám nabídnou na dovolené na statku ke snídani

Jihotyrolské horské pastviny (© Alex Filz)

Třetina hovězího dobytka

tráví léto na jihotyrolských horských pastvinách

Jedinečné: Tirolský šedý skot

je v Alpách doma už po 3000 let.

Koně

Počet koní

žádné

až 20

21 až 40

41 až 60

61 a víc

7.900 koní

žije na jihotyrolských statcích

Kolem 3.000

patří k plemeni haflingů, které pochází z Jižního Tyrolska.

Na 35 statků

značky „Roter Hahn“ nabízí celoročně jízdy na koni.

Ovce

Počet ovcí

žádné

až 100

101 až 200

201 až 300

301 a víc

37.000 ovcí

žije na jihotyrolských statcích a dodává vlnu, maso a mléko.

Tirolská horská ovce

je v Jižním Tyrolsku ta nerozšířenější rasa.

Villnösská brýlová ovce

patří k ohroženému druhu.

Inovativní rolníci

nabízejí o dovolené na statku zklidňující koupel ve vlně

Transhumance ve Schnalsu

je jedno z nejstarších shánění ovcí z pastvin v Alpách

Kozy

Počet koz

žádné

až 50

51 až 100

101 až 150

151 a víc

28.000 koz

žije na jihotyrolských statcích

Passeirská horská koza

je nejvýznamějším kozím plemenem v Jižním Tyrolsku

Na horských pastvinách

v údolí Passeiertal se nejčastěji shledáte s kozami

Kozí mléko

je obvzlášť zdravé a často se zpracovává na sýr

Stoprocentní statek se zvířaty

Zážitky z dovolené

Nezapomenutelné zážitky z dovolené

Ponořte se do světa zemědělství – to jsou vzpomínky, které přetrvají.

Mnoho jedinečných statků s chovem hospodářských zvířat přináší nezapomenutelné zážitky. Ponořte se do světa zemědělství – to jsou vzpomínky, které přetrvají.