&noscript=1 /> Vaření se sezónní zeleninou z Jižního Tyrolska
 
Vaření se sezónní zeleninou z Jižního Tyrolska
Vaření se sezónní zeleninou z Jižního Tyrolska

Kreativní a vegetariánské
barevné a zdravé

Akce

Akce

Ze zeleninové zahrádky

Ze zeleninové zahrádky

Zelí a řepa: Žádný statek v Jižním Tyrolsku by nebyl myslitelný bez bohaté hospodářské zahrady. Přizpůsobte své kuchařské zvyklosti ročnímu období: Na jaře a v létě můžete vytvářet překvapivé kombinace ze všeho, co zahrada nabízí. Na konci léta a na podzim si dopřejete pestrou zeleninu, ovoce a bylinky. A v zimě vytváříte pokrmy z toho, co se dá dobře skladovat: kořenová zelenina, nakládaná zelenina a zavařeniny.

Zelí a řepa: Žádný statek v Jižním Tyrolsku by nebyl myslitelný bez bohaté hospodářské zahrady. Přizpůsobte své kuchařské zvyklosti ročnímu období: Na jaře a v létě můžete vytvářet překvapivé kombinace ze všeho, co zahrada nabízí. Na konci léta a na podzim si dopřejete pestrou zeleninu, ovoce a bylinky. A v zimě vytváříte pokrmy z toho, co se dá dobře skladovat: kořenová zelenina, nakládaná zelenina a zavařeniny.

Kombinace alpského a středomořského klimatu má rozhodující vliv na zemědělství a zároveň na jihotyrolskou venkovskou kuchyni. Různé nadmořské výšky ovlivňují pěstitelské oblasti a výběr odrůd a jihotyrolští zemědělci se naučili ideálně se přizpůsobit své poloze. Výsledkem je bohatá rozmanitost ovoce a zeleniny pěstované v různých oblastech Jižního Tyrolska. Některé oblasti, jako například Vinschgau, se ukázaly jako ideální místo pro pěstování meruněk a údolí Etschtal láká na jaře nejednoho gurmána na čerstvý chřest. Ať už v údolí, nebo na horách, ze všech odrůd vlastní hospodářské zahrady na statku vznikají po celý rok zdravé a vyvážené vegetariánské pokrmy, které lze se správnou inspirací snadno začlenit do každodenního života.  

Přečtěte si více SKRÝT
Sezóna je v plném proudu

Intenzivní vůně
rovnou ze záhonu

Pestré podněty

a neomezené možnosti

Inovativně a udržitelně

s osvědčenými i
neznámými metodami

Ze zeleninové zahrádky

Ze zeleninové zahrádky

Pro vegetariány: barevné a udržitelné

Pro vegetariány: barevné a udržitelné

 

Vyzkoušejte bohatou vegetariánskou kuchyni a nechte se ohromit rozmanitostí ovoce a zeleniny.

Akce

Nenašli jste nic vyhovujícího?

Objevte naše další formáty Školy vaření značky Roter Hahn a přečtěte si více o nabídce těchto akcí.

Dárkový poukaz

Hledáte vhodný dárek?

Array

Dárkový poukaz

Hledáte vhodný dárek?

Darujte dárkový poukaz na akci s vařením ve Škole vaření značky Roter Hahn.

Koupit poukaz

Social Wall

Zažijte život na statku zblízka

Zajímavé zážitky, pravdivé příběhy a nádherné a rustikální jihotyrolské statky. 

#loveroterhahn

Děti v létě na farmách ROTER HAHN užijí! Pomohou farmáři s péčí o domácí zvířata, posbírají čerstvě snesená vejce či sklidí úrodu ze zahrádky.

Děti v létě na farmách ROTER HAHN užijí! Pomohou farmáři s péčí o domácí zvířata, posbírají čerstvě snesená vejce či sklidí úrodu ze zahrádky.

ESTATE    

Koupání v horském jezeře, kvalitní jídlo a intimita malého města, to vše nám nabídla farma Roter Hahn.

Koupání v horském jezeře, kvalitní jídlo a intimita malého města, to vše nám nabídla farma Roter Hahn.

Maminka

Rájem všech milovníků horské turistiky, cyklistiky, horolezců v létě, lyžařů v zimě, ale také všech gurmánů.

Ochutnejte Jižní Tyrolsko. Je rájem nejen všech milovníků horské turistiky, cyklistiky, horolezců v létě, lyžařů v zimě, ale také všech gurmánů

Hospodářské noviny