Během masopustu jsou návštěvníci jihotyrolských statků v centru dění. V mnoha obcích v regionu se konají oblíbené masopustní průvody, které si nenechte ujít. Největší z nich je průvod v Traminu podél Weinstraße, který se koná poslední úterý masopustu v lichých letech. Hlavní postavou je zde Egetmann Hansl, tedy ženich na cestě na svatbu. Svatební vůz doprovází velké, slavnostně vyzdobené plošiny, které s velkým rámusem projíždějí úzkými vesnickými uličkami. Stálou součástí svatebního průvodu jsou různé postavy a zástupci starých profesí. Nejnápadnější z nich jsou Schnappviecheři – obrovské démonické bestie s velkými dřevěnými ústy. "Egetmannumzug" neboli maškarní průvod v Traminu láká návštěvníky, kteří obdivují nejen množství podivných postaviček, ale také maškarní kostýmy.

Vyhánění zimy

Na Tučný čtvrtek (poslední čtvrtek masopustu) se v Pradu am Stilfserjoch koná vyhánění démonů zimy. Během pestrého průvodu, kterému se zde říká "Zusslrennen", procházejí vesnicí mladí chlapci v kostýmech. Nosí bílé oblečení zdobené barevnými papírovými květy. Aby na svůj pochod upozornili, nosí kolem těla těžké řetězy a zvony, které vydávají ohlušující zvuk. Procesí doprovází šest mužů symbolizujících šedé koně a vesnický průvod.

O několik kilometrů níže v údolí o první postní neděli vyhánějí v Malsu zimu. Po setmění se organizátoři vydají na kopec, na kterém rozdělají oheň – dějiště světelného rituálu. Zapalují kulaté dřevěné talíře o velikosti dlaně na klaccích a pak je vyhazují daleko k zimní obloze. Doprovodné staré říkanky mají zahnat démony chladu a tmy. Zároveň vyzývají jaro, aby ukázalo svou rozkvetlou tvář. Tento zvyk, který se v Malsu dodnes dodržuje a je známý jako Scheibenschlagen, patří k nejstarším alpským tradicím v Jižním Tyrolsku.

Bílé týdny

Jižním Tyrolskem se nese období karnevalů, které není jen o tradicích a zvycích, ale také o přírodě. Zasněžená krajina láká na čerstvý horský vzduch sjezdaře, běžkaře, sáňkaře i zimní turisty. Dny se prodlužují a z modré oblohy často svítí slunce. Díky své těsné blízkosti sjezdovek, lyžařských tratí a turistických stezek jsou statky ideálním výchozím bodem pro zimní dobrodružství. Komfortní rekreační apartmány a pokoje jsou útulně vyhřáté a celý statek je nádherně tichý a klidný – ideální podmínky pro nepřekonatelnou zimní dovolenou.