Jablečná slavnost začíná ráno lehkou hudbou, bílou klobásou a preclíky. Návštěvníci mohou ochutnat různá čerstvě sklizená jablka. Odpoledne se koná průvod obcí Natz s krásně vyzdobenými festivalovými vozy, hudebními kapelami a festivalovým kočárem s čestnými hosty. Vrcholem je korunovace královny jablek Natz-Schabs a vůz s obrovskou korunou z červených a žlutých jablek, která každoročně přiláká mnoho diváků. Nově korunovaná královna jablek bude po dobu jednoho roku reprezentovat jablečnou plošinu a Jižní Tyrolsko na různých akcích doma i v zahraničí. Tradiční krájení štrúdlu zpečeťuje uvedení nové panovnice do úřadu. Farmářský trh nabídne řadu místních produktů a pro děti bude připravena zábava. Jablečná slavnost končí v podvečer hudební zábavou.