Po čtyři vánoční víkendy otevírají zemědělci a řemeslníci své šuplíky a představují své výrobky na návsi v Kastelruthu, jednom z nejkrásnějších historických center Jižního Tyrolska. Kromě malého, ale krásného vánočního trhu vás nechají kastelrutští sedláci nakouknout do svých hrnců a pánví: "Kastelruther Bauernkuchl" (kastelruthská selská kuchyně) nabízí dobroty z jihotyrolské kuchyně, od svařeného vína přes cukroví, vánoční štoly nebo “zelten” (vánoční chleby se sušeným ovocem) až po kastelruthské “krapfen”, a neponechá nic náhodě. O hudbu se každoročně stará skupina Kastelruther Spatzen, která svátek lásky naladí koledami a rozjímavými texty.