Výletní cíl
Fanealm: alpská vesnička v horách
Jedinečné místo pro celou rodinu, kde není žádný provoz: alpská vesnička Fanealm s alpskými šenky, rustikálními chatami a chalupami a kostelíkem.
V nadmořské výšce 1 740 metrů v čele údolí Vals se nachází 35 horských chat, malé seníky, chalupy, stáje pro dobytek a malý kostelík. Obklopeny alpskými loukami dnes tvoří nejkrásnější horskou osadu v Jižním Tyrolsku – Fanealm.
Ve středověku sloužily budovy v pohoří Pfunderer jako vojenský lazaret pro lidi trpící morem nebo cholerou. Dnes jsou památkově chráněné budovy výletním cílem a výchozím bodem pro oblíbené horské túry. Tři chatky s obsluhou lákají k zastávce na jídlo a děti si mohou bezstarostně hrát v přírodě.
Pro všechny zájemce o kulturu stojí za to prohlédnout si výstavní sýrárnu a navštívit malý kostelík, který byl postaven roku 1898.
Zastavte se a užijte si to
V minulosti se všichni obyvatelé vesnice Vals stěhovali na Fanealm, které Jihotyrolané říkají jednoduše Fane. Během této doby probíhaly těžké práce na salaši – bylo třeba svozit seno na zimu. Jako kompenzace a odměna pak večer probíhala vydatná zábava s tancem a hrami.
V zimě, když se seno muselo dopravit dolů do údolí, byl pohled na 50 vozů se senem, které se jeden po druhém táhly údolím, velmi impozantní.
V malé horské vesničce žijí někteří zemědělci i dnes v létě, zatímco jejich krávy se pasou na alpských loukách. Tři až čtyři pastevci se v tomto období starají o přibližně 120 krav a 180 kusů mladého skotu ročně. Jeden sýrař zpracuje denně přibližně 1 000 litrů mléka na máslo a sýr. Tato tradice trvá již od 16. století. V té době směl sýr nést erb pánů z Wolkensteinu jako jakousi pečeť kvality.
Horský sýr můžete ochutnat přímo na Fane, ale velký apetit byste si měli nechat na typický Schlutzkrapfen a na trhanec Kaiserschmarrn nebo tvarohový trhanec Topfenschmarrn s borůvkami, a pak doufat, že vám bude stačit místo i na kousek štrůdlu.
Hříšné legendy
Okolí vysokohorských pastvin Fanealm obestírá řada legend. Obyvatelé vypráví, že pastýř z Labisebenalmu kdysi hnal dobytek na smrt přes Beistwand, a proto pak musel chodit jako duch, až ho nakonec vysvobodila stavba kostela.
Pastýř na Pfannalmu se prohřešil proti alpskému mléku a tak byl zatracen a stal se z něj zimní pastýř. Podle pověsti byl vykoupen teprve tehdy, když se odvážný kolemjdoucí napil mléka, které mu duch horské pastviny nabídl.
Pěší turistika, sáňkování a zvyky
Návštěva salaše Fanealm, která je obklopena Pfunderskými horami, se vyplatí v každém ročním období. Na jaře se louky promění v pestrobarevné koberce květů a v létě, kdy se zde začíná provozovat vysokohorské zemědělství, začíná na Fane čilý ruch. Na podzim se zeleň modřínů mění v nejteplejší odstíny žluté a červené, než zima pokryje vesnici sněhovou peřinou a promění ji v idylický ostrov klidu.
Na celou rodinu čekají četné aktivity, jako je horská turistika, výlety k horským chatám, jízda na horských kolech i lyžařské túry a sáňkování. Na Fanealm se dostanete mimo jiné po "Milchweg". Na této tematické stezce se dozvíte zajímavosti o kravách a mléku.
Na Fanealm stojí za vidění zvláštní zvyk, který je stále živý, "Schelle". Každý rok si ve středu před sjezdem z alpských pastvin každý nasadí zvonec a jakmile padne soumrak, rozloučí se s létem na alpských pastvinách za zvuku zvonů, práskání bičem, tzv. "Goaßlschnöllen", a výskání.
Vysokohorská pastvina je v dubnu místem startu závodu v turistickém lyžování "Wurmaul-Umrundung". Dalšími zajímavými akcemi, které si rozhodně nenechte ujít, jsou Fane Fest a Milchfest.
Fanealm
Další informace
The Fane Alm is a mountain pasture village, located above Valles/Vals at a sea level of 1739 m.