&noscript=1 /> Baschtele - Kvalitní produkty ze statku v St. Nikolaus - Ulten Hofdetail
 
Baschtele
Kvalitní produkty ze statku v Ulten/St. Nikolaus
Rodina Breitenberger Mittergraben 63
M +39 333 3346614
Käse & Milchprodukte
Popis statku
Místní říkají „Baschtele“ a mají na mysli statek Mittergraben v údolí Ultental v nadmořské výšce 1.250 metrů. Přezdívka pochází od slova basteln (česky - kutit, vyrábět si sám) a je tím míněno, že zdejší předkové byli šikovní všestranní řemeslníci. Stejné je to i dnes. Edith si spolu se svou rodinou splnila sen a chová 60 bílých sánských koz, jejichž mléko pečlivě a zručně zpracovává v sýrárně na statku.
Bäuerin Edith
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
mobil +39 333 3346614
Ze dvora
Vědět, odkud to pochází
Hospodárství Baschtele se nachází v nadmorské výšce 1 300 metru a nabízí bílým kozám plemene Saanen ty nejlepší podmínky pro produkci zdravého kozího mléka. Ze své svetlé stodulky mohou chodit ven, jak se jim zlíbí. Na podzim, po sklizni sena, se také vyrádí na trech až peti hektarech louky. Dostatek místa pro krmení a odpocinek, napajedla a prirozená krmiva zajištují, že jsou kozy všestranne zdravé.
De basis voor de beste geitenmelk
geven meer dan 60 witte Saanen geiten
Zpracování
Kozy se dojí rucne a cerstvé mléko se ihned zpracovává ve vlastní mlékárne. Díky šetrnému zpracování syrového mléka vzniká obzvlášte jemný a krémový kozí sýr.
Baschtele Hof je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Käse & Milchprodukte
Roomkaas van geitenmelk in olijfolie
Ziegenrohmilch
Roomkaas van rauwe geitenmelk "Brotklee" (broodklaver)
Ziegenrohmilch
Halfharde kaas van rauwe geitenmelk "Pfeffer" (peper)
Ziegenrohmilch, halbfest
Natuurlijke yoghurt van geitenmelk met levende culturen
Ziegenmilch
Geitenkaas
Ziegenrohmilch
Smeerkaas van geitenmelk
Ziegenrohmilch
Roomkaas van rauwe geitenmelk "Bergblumen" (bergbloemen)
Ziegenrohmilch
Halfharde kaas van rauwe geitenmelk
Ziegenrohmilch, halbfest
Halfharde kaas van geitenmelk met jeneverbes
Ziegenrohmilch
Zachte schimmelkaas van geitenmelk
Ziegenrohmilch
Roomkaas van geitenmelk in olijfolie "mediterran"
Ziegenrohmilch
Smeerkaas met mierikswortel
Ziegenrohmilch
Roomkaas van rauwe geitenmelk
Ziegenrohmilch
Halfharde kaas van geitenmelk met broodklaver
Ziegenrohmilch
Camembert van rauwe geitenmelk
Ziegenrohmilch
Roomkaas van rauwe geitenmelk "mediterran"
Ziegenrohmilch
Roomkaas van rauwe geitenmelk "pikant" (heet)
Ziegenrohmilch
Všechna prodejní místa
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
Baschtele
v Ulten/St. Nikolaus leží na
1250 metrů nad mořem
Back to list