Popis statkuStatek

Vědět, odkud to pochází

Zpracování

Přehlídka produktůProdukty

Prodejní místaProdej

Poloha

hodnocení

Beerenhof

Kvalitní produkty ze statku v Niederdorf

Rodina Burger Im Lexeranger 13 39039 Niederdorf

M +39 340 5425069 [email protected]

Ovocný sirup , Ovocné marmelády a Omáčky a zavařeniny

Statku s Pěstování zeleniny Pěstování bobulovitého ovoce

Zobrazit fotky

Popis statkuStatek

Vědět, odkud to pochází

Zpracování

Přehlídka produktůProdukty

Prodejní místaProdej

Poloha

hodnocení

Popis statku

Už mnoho let pěstuje rodina Burger nejrůznější odrůdy lesních plodů a zeleniny. Na statku je zpracovávají ručním způsobem na marmelády či sirupy, zeleninu nakládají. Zajímavostí je rostlina kdoulovec japonský, který slouží jako náhrada za běžně používanou citronovou šťávu. V nabídce nechybí produkty, které se vyrábějí zcela přírodními postupy.

Činnosti na statku

Ten Beerenhof to je statek s Pěstování zeleniny a Pěstování bobulovitého ovoce

Pěstování zeleniny
Pěstování bobulovitého ovoce (AronieCerný bezCerný rybízCervený rybízKdoule cidoKonopíRakytník)

Boerin Irene

vám přeje spoustu radosti s našimi produkty

Více o hospodářích

[email protected]

mobil +39 340 5425069

přidat na seznam

www.beerenhof.it

Ze dvora

Vědět, odkud to pochází

Všechny bobule, byliny, kere a zelenina se pestují prímo na statku a na ruzných polích ve Villabasse. Vzhledem k chladnému klimatu v Hochpustertalu rostou a dozrávají plody mnohem pomaleji. To jim dodává obzvlášt intenzivní vuni.

Ze gedijen bijzonder goed in het klimaat van het Hochpustertal

aroniabessen zijn rijk aan vitamine C

In azijn ingelegd zijn ze een heerlijkheid

Daaruit ontstaat een aromatische siroop

Zpracování

Na statku s bobulovými plody se ovoce sklízí dopoledne a zpracovává odpoledne. Ovoce a zelenina se tak dostanou do sklenice ješte týž den. Pridané bylinky jsou navíc vždy cerstve nasbírané. Aby se tato prirozenost ve sklenici zachovala, nepridává rodina Burger žádné umelé konzervacní látky ani barviva a zajištuje šetrné zpracování pri nízkých teplotách.