Vědět, odkud to pochází
Plody pro výrobu sirupu a marmelád pocházejí z vlastních polí v okolí Niederdorfu. Vzhledem k ideálnímu klimatu a vysokému obsahu prírodních protilátek není u divokého ovoce vubec nutné používat pesticidy. Pestuje se predevším rakytník rešetlákový, divoké kdoule a aronie. Ale také angrešt, trnka a drištál.
