&noscript=1 /> Gasserhof - Kvalitní produkty ze statku v Kuens Hofdetail
 
Gasserhof
Kvalitní produkty ze statku v Kuens
Waltraud a Thomas Pixner Kuenserstr. 34 39010 Kuens
T +39 0473 241098 urlaub@gasserhof-kuens.com
Soßen & Eingelegtes, Fruchtsirup a Fruchtaufstriche
Statku s Ovoce 
Popis statku
Statek Gasserhof stojí v nadmořské výšce 590 metrů ve slunné obci Kuens u Merana. Od května do října tu sklízejí ovoce a zeleninu, které poté zpracovávají na marmelády, nakládanou zeleninu a na různé sirupy. "Při tom je pro nás důležité, aby produkty zůstaly přírodní, jak je to jen možné," zdůrazňuje selka Waltraud.
Činnosti na statku
Ten Gasserhof to je statek s Ovoce
  • pěstování jablek (BraeburnFujiGranny SmithKanziRed DeliciousZlatý delicious)
Kromě toho Gasserhof nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
DOVOLENÁ NA STATKU
Gospodyni Waltraud Ladurner Pixner
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
urlaub@gasserhof-kuens.com
přidat na seznam
Ze dvora
Čtvrtek od 14:30 do 18 hodin nebo na vyžádání
Vědět, odkud to pochází
Jablka, bylinky a zelenina pro rafinované produkty ze statku Gasserhof pocházejí ze 100 % z vlastní produkce a pestují se prímo na statku. Ruzné odrudy jablek se pestují podle zásad integrovaného pestování. Zelenina a bylinky jsou zcela neošetrené.
Barevná sklizeň
Papriky a peperonky se nakládají do slakokyselého nálevu
Ledové květy jabloní po mrazivých nocích
Květy se pokropí a nechají zmrznout, to je udržuje v teple a při životě.
Odrůda hrušek Williams
Vyrábí se z nich marmelády a čatní.
Kdoule je připravena ke sklizni na podzim
Vyrábí se z nich pikantní marmelády.
Rozmanitost v bylinkové zahradě
Červená a řecká bazalka
Daří se zde zelenině a bylinkám
Každé roční období nabízí své vlastní druhy ke sklizni
Bazalka typu „Africká modrá“
Černý sléz na sirupy
Dává sirupu jeho překrásnou barvu.
Zpracování
Pro Waltraud a Thomase je obzvlášte duležité, aby suroviny, které sami vyrábejí, zpracovávali co nejšetrneji. Marmelády, nakládaná zelenina a sirupy se ve zpracovatelské místnosti rafinují rucne bez chemických prísad, aby v nich zustaly zachovány živiny. Zvláštností marmelád z Gasserhofu jsou jemne nakrájené kosticky ovoce, které dodávají výrobkum nezamenitelnou konzistenci.
Čerstvý tymián z vlastní zahrady farmy
Spolu se slézem a aloisií citronovou je to ten nejleší sirup.
Sušená rajčata
Šetrné sušení zachovává intenzivní chuť
Broskve nakrájené na kostičky se rozvaří
Díky kouskům ovoce je marmeláda obvzlášť lahodná.
Nakládané okurky z Gasserhof
Zelenina je tak potěšením po celý rok
Pomazánka z čerstvých meruněk
Konzervování a stáčení vyžaduje jistý cit.
Čerstvý sirup se stáčí do lahví
Lahodný sirup z tymiánu, slézu, aloisie citronové
K brýlím
Švestky se naloží do kompotu.
Výkladní skříň produktů z Gasserhofu
Gasserhof je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Soßen & Eingelegtes
Chilli papričky sladkokyselé
Fíková mostarda
Hruškové čatní
Jablečná přesnídávka
Nakládaná červená řepa
Nakládané cukety
Nakládané okurky
Papričky peperoni sladkokyselé
Směs jablko-chilli (apfel-chili-relish)
Sušená rajčata v olivovém oleji
Třešňový kompot
Švestkový kompot
Fruchtsirup
Bazalkový sirup
Bylinný sirup
Ostružin.sirup
Peprmint.sirup
Sirup meduňka lékařská
Sirup z květů čer.bezu
Sirup z mařinky vonné
Sirup z monardy
Sirup z tymiánu, slézu a citronové verbeny
Fruchtaufstriche
Broskvový džem
Džem z kdoulí a zázvoru
Džem z červeného rybízu
Hruškový pomazánka s citronovou verbenou
Jablečno-bazalková pomazánka
Jablečno-mrkvový ovocný krém
Jablečno-mátový džem
Jablečný ovocný krém s květy černého bezu
Jablečný zázvorový ovocný krém
Kdoulová marmeláda
Kiwi džem
Malinová pomazánka
Marmeláda z kdoulové šťávy
Marmeláda ze šťávy z červeného rybízu
Meruňková pomazánka
Ostružinový džem
Pomazánka z fíků
Pomazánka z černého rybízu
Třešňový ovocný džem
Švestkový ovocný džem
Všechna prodejní místa
Produkty Gasserhof jsou pro vás dostupné prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Prodejna na statku
Čtvrtek od 14:30 do 18 hodin nebo na vyžádání
Poloha & příjezd
V blízkosti
Gasserhof
v Kuens leží na
560 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Playground in Kuens/Caines
Pfarrkirche Zu den Heiligen Mauritius und Korbinian Parish Church in Caines/Kuens
Earth Pyramids in Kuens/Caines
Playground at the soccer field in Riffian/Rifiano
Traktor Museum at the Ungerichthof Farm in Kuens/Caines
Path of Contemplation (Besinnungsweg) in Riffian/Rifiano
From Riffian/Rifiano to Schenna/Scena
Tourist Office in Riffian/Kuens - Rifiano/Caines
Library in Riffian/Rifiano
Wallfahrtskirche Zu den Sieben Schmerzen Mariens Pilgrimage Church in Riffian/Rifiano
Back to list