&noscript=1 /> Hof am Schloss - Kvalitní produkty ze statku v Lichtenberg - Prad am Stilfserjoch Hofdetail
 
Hof am Schloss
Kvalitní produkty ze statku v Prad am Stilfserjoch/Lichtenberg
Rodina Wallnöfer Schlossweg 11 39026 Prad am Stilfserjoch/Lichtenberg
M +39 349 6622920 [email protected]
Ovocný sirup , Ovocné marmelády , Špek a uzeniny a Čerstvé maso
Statku s Chov zvířat Ovoce 
Popis statku
Wallnöferovi jsou velmi angažovaní zemědělci. V nadmořské výšce 930 metrů nad mořem zde můžete trávit dovolenou po celý rok a pochutnávat si na vlastních domácích produktech. Kromě marmelád a sirupů z meruněk z údolí Vinschgau se v prodejně na statku prodává také med, špek a klobásy z vlastní produkce. Čerstvé maso z vlastního stáda statku si můžete objednat v balíčcích k vyzvednutí.
Činnosti na statku
Ten Hof am Schloss to je statek s Chov zvířat a Ovoce
  • chov skotu (Hnedý skotHolštýn)
Kromě toho Hof am Schloss nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
DOVOLENÁ NA STATKU
Familie Wallnöfer
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
přidat na seznam
Ze dvora
Vědět, odkud to pochází
Rodina Wallnöferových vyrábí na ovocnárském a chovatelském statku Hof am Schloss nejruznejší produkty. Na statku se rodí skot a prasata, která si užívají pohybu venku, slunce a cerstvého vzduchu. Dostatek pohybu a vlastní základní krmivo vedou k výjimecné kvalite masa. Krome toho se na statku pestují merunky na dvou ruzných místech. Jednu z nich tvorí merunky staré více než 50 let.
Zpracování
Výrobky z hospodárství Hof am Schloss se zušlechtují výhradne z vlastních surovin. Po porážce se maso upravuje a zpracovává na statku. Rodina Wallnöferových zpracovává maso s velkou peclivostí, od masových balícku pres špek až po klobásky Kaminwurzen a selský salám. K uzení se tradicne používá bukové drevo a jalovcové bobule. Wallnöferovi jsou však také odborníci na zpracování ovoce. K tomu se hodí zejména Vinschgská merunka. Velmi šetrným varením a presnou regulací teploty v elektrickém kotli se dokonale zachovává intenzivní žlutooranžová barva a specifická chut Vinschgských merunek. Merunky se zpracovávají na marmelády a sirupy.
Přehlídka výrobků z Hof am Schloss
Hof am Schloss je clenem znacky "Roter Hahn" s temito produkty:
Ovocný sirup
Kdoulový sirup
Meruňk.sirup
Ovocné marmelády
Brusinková pomazánka s hruškou pala
Kdoulová marmeláda
Meruňková pomazánka
Špek a uzeniny
Hovězí salám
Klobásky kaminwurzen
2/3 hovězí, 1/3 vepřové
Panenka
Salám
2/3 hovězí, 1/3 vepřové
Špek
Špek z krkovičky
Špek z plece
Šunkový špek
Žebírka
Čerstvé maso
Balíček se směsí telecího masa
Filé, hovězí pečeně, řízky, pečeně, ossobuco, guláš, mleté maso, polévka a maso na talíři.
Všechna prodejní místa
Farmářské produkty Hof ​​am Schloss jsou dostupné prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Farmářský trh
každý streda v Schlanders
každý ctvrtek v Mals
Online
Pur Südtirol - Roter Hahn
Poloha & příjezd
V blízkosti
  • nejbližší autobusová zastávka
    1 km
  • na cyklostezku
    1 km
Hof am Schloss
v Prad am Stilfserjoch/Lichtenberg leží na
930 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Glurns
Národní park Stilfserjoch
Rovina di Castel Lichtenberg
Pinethof - Schöpf
Pinethof - Wieser
Family hike on the “Gumperle” trail
Church of S. George
„Agumser Bergwaal“ irrigation channel path
Back to list