&noscript=1 /> Hof am Schloss - Kvalitní produkty ze statku v Lichtenberg - Prad am Stilfserjoch Hofdetail
 
Hof am Schloss
Kvalitní produkty ze statku v Prad am Stilfserjoch/Lichtenberg
Florian Wallnöfer Schlossweg 11 39026 Prad am Stilfserjoch/Lichtenberg
M +39 349 6622920 info@hof-am-schloss.com
Fruchtsirup, Fruchtaufstriche, Speck & Würste a Frischfleisch
Popis statku
Wallnöferovi jsou velmi angažovaní zemědělci. V nadmořské výšce 930 metrů nad mořem zde můžete trávit dovolenou po celý rok a pochutnávat si na vlastních domácích produktech. Kromě marmelád a sirupů z meruněk z údolí Vinschgau se v prodejně na statku prodává také med, špek a klobásy z vlastní produkce. Čerstvé maso z vlastního stáda statku si můžete objednat v balíčcích k vyzvednutí.
Kromě toho Hof am Schloss nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
Familie Wallnöfer
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
info@hof-am-schloss.com
Ze dvora
Vědět, odkud to pochází
Rodina Wallnöferových vyrábí na ovocnárském a chovatelském statku Hof am Schloss nejruznejší produkty. Na statku se rodí skot a prasata, která si užívají pohybu venku, slunce a cerstvého vzduchu. Dostatek pohybu a vlastní základní krmivo vedou k výjimecné kvalite masa. Krome toho se na statku pestují merunky na dvou ruzných místech. Jednu z nich tvorí merunky staré více než 50 let.
Zpracování
Výrobky z hospodárství Hof am Schloss se zušlechtují výhradne z vlastních surovin. Po porážce se maso upravuje a zpracovává na statku. Rodina Wallnöferových zpracovává maso s velkou peclivostí, od masových balícku pres špek až po klobásky Kaminwurzen a selský salám. K uzení se tradicne používá bukové drevo a jalovcové bobule. Wallnöferovi jsou však také odborníci na zpracování ovoce. K tomu se hodí zejména Vinschgská merunka. Velmi šetrným varením a presnou regulací teploty v elektrickém kotli se dokonale zachovává intenzivní žlutooranžová barva a specifická chut Vinschgských merunek. Merunky se zpracovávají na marmelády a sirupy.
Přehlídka výrobků z Hof am Schloss
Hof am Schloss je clenem znacky "Roter Hahn" s temito produkty:
Fruchtsirup
Abrikozensiroop
Siroop van kweepeer
Fruchtaufstriche
Abrikozenjam
Frambozenspread
Kweepeer vruchtenpasta
Speck & Würste
Bacon
Buikspek
Kaiserteil
Kaminwurzen (gerookte salami)
2/3 Rind, 1/3 Schwein
Karree
Nekspek
Salami
2/3 Rind, 1/3 Schwein
Schouder spek
Frischfleisch
Gemengde vleespakketten van het kalf
Filet, Roastbeef, Schnitzel, Braten, Ossobuco, Gulasch, Faschiertes, Suppen- und Tellerfleisch
Všechna prodejní místa
Farmářské produkty Hof ​​am Schloss jsou dostupné prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Farmářský trh
každý ctvrtek v Schlanders
každý streda v Mals
Online
Pur Südtirol - Roter Hahn
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
V blízkosti
  • nejbližší autobusová zastávka
    1 km
  • na cyklostezku
    1 km
Hof am Schloss
v Prad am Stilfserjoch/Lichtenberg leží na
930 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Castle ruin of Montechiaro
Family hiking tour on the "Gumperle" path
Church of S. George
Hiking tour on the irrigation channel path "Agumser Bergwaal"
On a journey of discovery through “Prader Sand”
Solda/Sulden Tour
Gungadria Tour
Trada Tour
Gumperle Tour
Archaik path
Back to list