Vědět, odkud to pochází
Mladý hospodár Andreas chová približne 250 vcelstev, která sbírají nektar od jihotyrolských nížin až po dolní Vinschgau. Nabídka je bohatá a sahá od vysokohorských ruží v nadmorské výšce 1900 metru v národním parku Stilfserjoch až po lesní a kaštanové kvety na ruzných místech v nízkém pohorí. Vcelar také sbírá kvetový pyl, který vcely seškrabávají pred vletovým otvorem úlu. K hospodárství Kammerhof patrí také jablonové sady v Lane o rozloze 6 ha. Podle zásad integrovaného pestování se zde pestují ruzné odrudy, od Royal Gala, Golden Delicious, Granny Smith a Red Delicious až po Winesap, Fuji a Pink Lady.
