&noscript=1 /> Kreuzwiesenalm - Kvalitní produkty ze statku v Lüsen Hofdetail
 
Kreuzwiesenalm
Kvalitní produkty ze statku v Lüsen
Rodina Hinteregger Lüsner Alm
T +39 0472 413714 info@kreuzwiesenalm.com
Käse & Milchprodukte
Popis statku
Duch horské pastviny Lüsner Alm (1.925 m) tropil neplechu a škádlil žence a děvečky. Ti vyhodili své kosy a hrábě křížem přes sebe a ducha zahnali. Proto to jméno: Kreuzwiesenalm. Dnes překvapuje návštěvníky pastviny syn sedlácké rodiny Johannes. V létě v sýrárně kouzlí s mlékem a vyrábí horské sýry, které jsou v nabídce po celý rok.
Bauer Johannes Hinteregger
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
info@kreuzwiesenalm.com
telefon +39 0472 413714
mobil +39 333 7484880
Prímý prodej
Vědět, odkud to pochází
Základem lahodných alpských sýru je denne cerstvé mléko od vlastních krav. V zime je chováme ve volném výbehu na statku ve vesnicce Lüsen. Léto tráví na krásne položených alpských loukách v okolí Kreuzwiesenalm. Alpské mléko a výrobky z nej proto obsahují také cenné živiny, napríklad zdravé omega-3 mastné kyseliny. Mléko krav plemene Braunvieh je navíc velmi dobre a lehce stravitelné.
Het Grauvieh (grijze runderras) volgt boer Johannes waar hij ook gaat
De melk geeft de kaas zijn karakteristieke smaak
Vers gras in de beste sfeer
Zpracování
Sýrové speciality statku Kreuzwiesenalm se vyrábejí výhradne z vlastního syrového mléka. Sýr se ošetruje rucne bez chemických prísad a bochníky zrají na masivních smrkových prknech v prírodním sklepe bez umelé klimatizace.
Boer Johannes heeft de expertise
Dit vereist grote toewijding en vaardigheid
De grijze kaas met een unieke vorm
Kreuzwiesenalm je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Käse & Milchprodukte
Ziggolan
Kuhrohmilch
Zirm alpenkaas
Kuhrohmilch
Grijze kaas
Kuhrohmilch
Lissna alpenkaas
Kuhrohmilch
Lissna bergkaas
Kuhrohmilch
Všechna prodejní místa
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
Kreuzwiesenalm
v Lüsen leží na
1925 metrů nad mořem
Back to list