Vědět, odkud to pochází
Kolem statku se rozprostírají jablecné sady Mühlgütlu, které se rozkládají na slunné strane a vyznacují se klimatem Vinschgauské nivy. Ruzné odrudy jablek a hrušek se pestují v souladu s ekologickými smernicemi pro další zpracování. Sklízí se pouze tehdy, když jsou plody vhodne zralé a mají barvu typickou pro danou odrudu. Na severní strane statku pestuje hospodár Gerd také nekolik velmi starých vzrostlých merunek.
