Vědět, odkud to pochází
Jablka se pestují na Obergostnerhofu v nadmorské výšce 500 až 1000 m podle zásad integrované produkce. Pro další zpracování na štávu a sušené ovoce se pestuje pouze rucne sbírané a bezvadné ovoce.
Obergostnerhof
Kvalitní produkty ze statku v Klausen
Florian Gasser
Pardell 51
39043 Klausen
T +39 0472 855548
florian@gasser.bz.it
Trockenobst a Fruchtsäfte
Statku s
Popis statku
Statek Obergostner-Hof patřící rodině Gasser se nachází nad klášterem Säben v nadmořské výšce 750 metrů. Díky slunečnému a mírnému klimatu tu dozrává šťavnaté a zdravé ovoce, z kterého se vyrábí křupavé sušené ovoce a přírodní nezakalená jablečná šťáva. Jedná se o dva zdravé a výborně chutnající produkty, kterou jsou k mání v prodejně na statku vedle dalších selských výrobků.
Činnosti na statku
Ten
Obergostnerhof
to je statek s
Ovoce
- pěstování jablek (KanziZlatý delicious)
- Pěstování hrušek
- Pěstování peckovin
Kromě toho Obergostnerhof nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
DOVOLENÁ NA STATKU
Boer Florian
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
Ze dvora
In het voorjaar staan de appelbomen in volle witte bloei
Hier groeien later appels voor sap en gedroogd fruit.
Van de kwekerij rechtstreeks in de grond van de Obergostnerhof
De bomen worden geplant na de strenge wintermaanden
Rijpheidscontrole tijdens de oogsttijd
Kleur, rijpheid en grootte moeten kloppen
Het appelplukken is een waar genot voor boer Florian
De rijpe en mooie appels waren de inspanning gedurende het jaar waard
Boer Florian aan het werk
Zpracování
Pri výrobe sušeného ovoce se jablka dukladne omyjí, nakrájejí na tenké plátky a jemne usuší na teplém vzduchu. Teplota behem tohoto procesu nestoupne nad 72 °C. Proto muže v závislosti na pocasí trvat až 12 hodin, než jsou sušená jablka pripravena ke konzumaci.
Appelschijven worden in de droogkast uitgespreid
Conserveringsmiddelen en andere hulpstoffen zijn niet toegestaan bij het drogen
De appels worden voorzichtig gedroogd met de voedzame schil
Na het drogen mag het fruit maximaal 20% restvocht bevatten
Productvitrine van de Obergostnerhof
Obergostnerhof je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Trockenobst
Jablečné kroužky
Sušená švestka
Sušené hrušky
Fruchtsäfte
Jabl.šťáva
Všechna prodejní místa
Produkty společnosti Obergostnerhof jsou pro vás dostupné prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Poloha & příjezd
Obergostnerhof
v Klausen leží na
750 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
The Birmehl Trail
3,5 km
Chestnut Trail from Feldthurns to Klausen
3,6 km
Tourist office Velturno/Feldthurns
3,9 km
From Feldthurns to to the waterfalls of Schrambach
3,9 km
Feldthurns - Säben - Hieng - Feldthurns
3,9 km
Church St. Anton im Moos in Velturno/Feldthurns
4 km
