Vědět, odkud to pochází
Na statku Rieglhof žije osm kusu dobytka. V léte se pasou a užívají si výbehu na pastvine a na vysokohorské pastvine ve výšce 1 700 metru. V zime žijí na statku a užívají si bylinné smesi a sena z vlastních luk.
Rieglhof
Kvalitní produkty ze statku v Graun im Vinschgau/Langtaufers
Rodina Patscheider
Langtaufers 44
39027 Graun im Vinschgau/Langtaufers
T +39 0473 633266
[email protected]
Sýry a mléčné produkty
Statku s
Popis statku
Statek Rieglhof leží v údolí Langtaufertal v nadmořské výšce 1.640 metrů. S velkým úsilím i nadšením na něm hospodaří rodina Patscheider. V malé specializované sýrárně zpracovávají mléko na kvalitní sýry a jogurty.
Činnosti na statku
Ten
Rieglhof
to je statek s
Chov zvířat
- chov skotu (Hnedý skot)
- chov drůbež
Zpracování
Cerstvé senné mléko se dodává ke zpracování do mlékárny prímo na statku. Více než deset ruzných sýru ze syrového mléka je rafinováno s velkou citlivostí. Ke zjemnení chuti se používají pouze prírodní ingredience, napríklad bylinky. Sýr pak zraje v oddelené zrárne po dobu 2 týdnu až 3 mesícu v závislosti na odrude. Další specialitou Rieglhofu je výroba jogurtu.
Přehlídka výrobků od farma Rieglhof
Rieglhof je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Sýry a mléčné produkty
Edelvinschger
Horský sýr
Kräuterfreund
Ochsenberger
Sýr ze statku riegler
Všechna prodejní místa
Produkty Rieglhof jsou vám k dispozici prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Farmářský trh
každý ctvrtek
v Schlanders
Poloha & příjezd
Rieglhof
v Graun im Vinschgau/Langtaufers leží na
1640 metrů nad mořem
