Popis statkuStatek

Vědět, odkud to pochází

Zpracování

Přehlídka produktůProdukty

Prodejní místaProdej

Poloha

hodnocení

Tasiolerhof

Kvalitní produkty ze statku v Völs am Schlern/Völs

Name: Tasiolerhof
Address: Christophbildweg 2, Völs am Schlern, S�dtirol, 39050, IT
Telephone: +39 0471 725051

Rodina Gostner Christophbildweg 2 39050 Völs am Schlern/Völs

T +39 0471 725051 [email protected]

Ovocné šťávy

Statku s Ovoce

Zobrazit fotky

Popis statkuStatek

Vědět, odkud to pochází

Zpracování

Přehlídka produktůProdukty

Prodejní místaProdej

Poloha

hodnocení

Popis statku

Statek Tasiolerhof se nachází v nadmořské výšce 900 metrů na slunečné jižní stráni u obce Völs. Už mnoho let tu vyrábějí kvalitní jablečnou šťávu z odrůd Golden Delicious a Jonagold. Integrovaná výroba a šetrné zpracování ovoce jsou zárukou ušlechtilého produktu.

Činnosti na statku

Ten Tasiolerhof to je statek s Ovoce

pěstování jablek (JonagoldZlatý delicious)

Boer Andreas

vám přeje spoustu radosti s našimi produkty

Více o hospodářích

[email protected]

telefon +39 0471 725051

mobil +39 339 8137731

přidat na seznam

Prímý prodej

Vědět, odkud to pochází

Jablonové sady v Tasiolerhofu se nacházejí na slunném míste v nadmorské výšce 900 m. Tím se Andreas Gostner radí mezi nejvetší producenty jablek v Jižním Tyrolsku. Tato zvláštní poloha dodává jablkum velmi komplexní aroma. Krome toho nechává sedlák Andreas jablka na strome, dokud nedosáhnou optimální zralosti pro zpracování štávy. Pri výberu odrud se rozhodl pro odrudy Golden a Jonagold. Ty dodávají štáve príjemný a vyvážený pomer mezi zdravou sladkostí a pikantní kyselostí.

De appels voor het appelsap rijpen hier bijzonder goed

De Golden Delicious wordt in september geoogst

De Jonagold-variëteit past heel goed bij het van nature troebele appelsap

De bloemen blijven ongeveer 2 weken mooi, afhankelijk van het weer.

Zpracování

Jablka se ihned po sklizni rozmackají a poté se jemne lisují. Prirozene zakalená štáva se pak velmi krátce zahreje na 78 °C, aby se zkonzervovala, a ihned se stácí do lahví. Díky tomuto rychlému zpracování a uchování jemných kalu zustává štáva bohatá na cenné složky a získává intenzivní chut.