&noscript=1 /> Unterschweighof - Kvalitní produkty ze statku v St. Nikolaus - Ulten Hofdetail
 
Unterschweighof - gallery Photo
Unterschweighof - gallery Photo
Unterschweighof - gallery Photo
Unterschweighof - gallery Photo
Unterschweighof - gallery Photo
Unterschweighof - gallery Photo
Unterschweighof - gallery Photo
Unterschweighof - gallery Photo
Unterschweighof - gallery Photo

Unterschweighof (biodovolená)

Kvalitní produkty ze statku v Ulten/St. Nikolaus

Rodina Berger Unterschweig 267 39016 Ulten/St. Nikolaus
M +39 366 4498890 [email protected]
Sýry a mléčné produkty
Statku s Chov zvířat

Popis statku

Ekologický statek Unterschweig se nachází v nadmorské výšce 1 700 m na slunné strane Ultenského údolí. V selské sýrárne se již mnoho let vyrábejí ruzné sýry ze syrového mléka. Oblíbené jsou zejména ruzné druhy sýru, které se zušlechtují bylinkami z vlastního pestování. Místní obyvatelé i hosté si však velmi cení také horských a peprových sýru.

Činnosti na statku

Ten Unterschweighof to je statek s Chov zvířat
  • chov skotu  (Hnedý skot)
  • chov drůbež
Kromě toho Unterschweighof nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
DOVOLENÁ NA STATKU
Unterschweighof - owner Photo
Boer Thomas
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
přidat na seznam
Ze dvora
Pondělí až sobota

Vědět, odkud to pochází

Krávy a telata plemene "Original Braunvieh" se mohou volne pohybovat ve volném výbehu s panoramatickým výhledem a v léte si užívat pastvu a cerstvou trávu. Krmíme je výhradne senem a trávou z vlastního hospodárství. Rodina Bergerových navíc klade velký duraz na prírodní rohy svých krav. To údajne výrazne zvyšuje kvalitu mléka a jeho stravitelnost.
Gelukkige dieren – heerlijke kaas
De melkkoeien genieten van dagelijkse beweging
De melk voor de Unterschweig-kaas komt van het "Grauvieh"-ras
Een traditioneel Zuid-Tirools runderras

Zpracování

Cerstvé syrové mléko od rohatých krav jde prímo do mlékárny na statku. Zde vyrábíme polotvrdý sýr, jogurt, máslo a smetanový sýr v biokvalite. Krome toho se v závislosti na receptu používají kvetiny a bylinky z vlastního pestování, které dodávají prírodním produktum jedinecnou a osobitou chut. Dozrávání probíhá na drevených deskách pri vysoké vlhkosti v dozrávací místnosti.
Boerin Anna "kast" in de kaasmakerij op de boerderij
Boerin Anna "kast" in de kaasmakerij op de boerderij
Ze verwerkt de verse rauwe melk tot zachte, halfharde en harde kazen.
Gereguleerde temperatuur en vochtigheid in de rijpingsruimte
Gereguleerde temperatuur en vochtigheid in de rijpingsruimte
Unterschweighof - gallery Photo

Přehlídka výrobků z Unterschweighofu

Bio-Hof Unterschweig je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Unterschweighof - product Photo
Unterschweighof - product Photo
Sýry a mléčné produkty
Blütenzauber - kouzlo květů
Bylinkový sýr
Horský sýr
Jemný ultner
Jogurtový malinový nápoj
Pepřový sýr
Přírodní jogurt
Sýr s chilli a koriandrem
Vinný sýr

Všechna prodejní místa

Výrobky Bio-Hof Unterschweig jsou pro vás dostupné prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Unterschweighof - product Photo
Prodejna na statku
Pondělí až sobota

Poloha & příjezd

V blízkosti

Unterschweighof
v Ulten/St. Nikolaus leží na
1700 metrů nad mořem

Činnosti ve vaší blízkosti

Prastaré modříny
Zámek Trauttmansdorff
Schwemmalm Circuit Trail
Paragliding in the Ulten Valley
Snowshoe Hike to the pastures
...
Am Hof
Oberhof

Hodnocení statku

Takto prožívají ostatní hosté pobyt na statku. Chceš se také podělit o své zkušenosti?
Ještě nikdo nehodnotil
(0 hodnocení)
Back to list