Vědět, odkud to pochází
Sýr Valin se vyrábí výhradne z mléka ze statku. Dojnice se mají dobre v nove vybudovaném volném ustájení a jsou krmeny vlastním základním krmivem bez siláže. Krome toho zvírata tráví celé léto na prilehlé pastvine. Tento druhove vhodný chov se odráží ve vysoké kvalite mléka a následne v dobré chuti ruzných druhu sýru.
