&noscript=1 /> Wegerhof - Kvalitní produkty ze statku v Stuls - Moos in Passeier Hofdetail
 
Wegerhof
Kvalitní produkty ze statku v Moos in Passeier/Stuls
Gerlinde Platter Stuls 10 39013 Moos in Passeier/Stuls
M +39 347 3234665 wegerhof@hotmail.de
Käse & Milchprodukte
Statku s Chov zvířat 
Popis statku
Hospodárství Wegerhof se nachází na slunném míste v zadní cásti údolí Passeiertal v nadmorské výšce 1 315 m. Rodina Platterových ambiciózne vyrábí jogurty, máslo, tvaroh a ruzné sýrové speciality. Ty zrají ve vlastním zracím sklepe, dokud nedosáhnou optimální chuti.
Činnosti na statku
Ten Wegerhof to je statek s Chov zvířat
  • chov skotu (Straceny)
  • chov prasat
Bäuerin Gerlinde und Sohn Hannes
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
wegerhof@hotmail.de
přidat na seznam
Ze dvora
Pondělí až sobota od 15 do 17 hodin
Vědět, odkud to pochází
Na statku Wegerhof si skot naplno užívá výbehu na louce a ve volném ustájení. Krmení je bez GMO a prevážne horským lucním senem z vlastních luk. Bylinky pro výrobu sýra se také pestují na vlastní zahrade.
Het voer komt uitsluitend van onze eigen boerderij
Zpracování
Syrové mléko se zpracovává do 48 hodin ve vlastní sýrárne. Sušené a vybrané horské lucní byliny dodávají sýru zvláštní vuni. Zrání probíhá na drevených deskách ve zrací místnosti. V závislosti na druhu sýra to muže trvat dva týdny až rok. Hospodár Hannes navíc v léte vyrábí cerstvou mozzarellu z ranního mléka.
Kaasproductie vereist veel expertise en hard werk
Naast yoghurt, verse, zachte, halfharde en harde kaas produceert Hannes ook mozzarella
Prezentace produktů od Wegerhof
Wegerhof je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Käse & Milchprodukte
Borůvkový jogurt
Bylinkový sýr
Jahodový jogurt
Jogurt s lesními jahodami
Malinový jogurt
Meruňkový jogurt
Máslo ze zakysané smetany
Polotučný stuller
Přírodní jogurt
Stullský horský sýr v malé formě (horský sýr jemný)
Stulský horský sýr kořeněný (stuller bergkäse würzig)
Sýr s chilli papričkami
Sýr s pepřem
Sýr s protěží
Tvaroh
Třešňový jogurt
Vinný sýr
Česnekový sýr
Všechna prodejní místa
Výrobky Wegerhof jsou pro vás dostupné prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Prodejna na statku
Pondělí až sobota od 15 do 17 hodin
Farmářský trh
každý v Kaltern
každý v Meran - ulice Galileistraße
Poloha & příjezd
V blízkosti
Wegerhof
v Moos in Passeier/Stuls leží na
1315 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Waterfalls in Stuls
Playground in Stuls/Stulles
Hike along the Sun Trail in Stuls/Stulles
Climbing garden in Stuls/Stulles
The Experience - ,,Garnets"
Winter Excursion from Stulles to the Egger Grub Alm Pasture
Back to list