Na panství Dornach žijí pod jednou střechou tři generace, spojené vášní pro ekologické zemědělství a zdravé potraviny. Patrick Uccelli, vystudovaný enolog, se s oddaností věnuje výrobě přírodních vín na nejvyšší úrovni. Jeho žena Karoline pečuje o zeleninovou zahradu, stará se o zvířata na statku a aktivně pomáhá i ve vinařství. V duchu filozofie „od statku na stůl“ připravuje z toho, co poskytne statek a pole, jemné pokrmy – k velké radosti rodiny i mnoha hostů.