Lüch de Survisc
Šenk v Wengen
Rodina Vallazza
Cians 13
39030 Wengen
T +39 0471 843149
Hosté oceňují zejména ...
- Klidná a slunná poloha
- Maso z vlastního chovu
- Ideální poloha k různým pěším túrám
Šenk
Jedná se o horský statek, na němž se podává maso z vlastního chovu.
Statku s
Co se zpracovává na statku:
Špek, Klobásky Kaminwurzen, Hřbetní špek, Klobásy, kys.zelí ...
Oblíbená jídla:
Žitné smažené placky "Tutres" se špenátem, Smažené plněné bramborové těstoviny "Cajinci arstis", taštičky "Schlutzer"
Popis statku
Dědičný statek Lüch de Survisc se nachází na slunečné straně Dolomit v nadmořské výšce 1 475 metrů. Rodina Vallazza ví, jak hosty rozmazlovat ladinskými pokrmy a zcela výjimečnou atmosférou. V teplých měsících zve slunná terasa k trávení nezapomenutelných hodin s jedinečným výhledem na Dolomity.
Každodenní život na statku
Ten
Lüch de Survisc
to je statek s
Chov zvířat
- chov skotu (Modrý belg.skotStraceny)
Vlastní produkty ze statku
Tohle se pěstuje a produkuje pro selský šenk.
- mléka
- vejce: Vejce z vol.chovu
- maso: hovězí maso, vepřové maso
- ovoce: Bílé zelí, brambory, cibule, dýně, Listový salát, maliny, meruňky, pórek, rybíz, Řepný sirob, svestky
- byliny: Máta, Meduňka, Pažitka, Petržel, Rozmarýn, Šalvěj, Tymián, Zlatolistá meduňka
- brambory
Tohle se pro selský šenk zpracovává na statku.
- Špek
- Klobásky Kaminwurzen
- Hřbetní špek
- Klobásy
- kys.zelí
- Rybízový sirup
- sirup z květů čer.bezu
- peprmint.sirup
- švestková ovoc.pomazánka
- meruňk.ovoc.pomazánka
- Rybízová marmeláda
- malinová ovoc.pomazánka
- angl.slanina
- jogurt
- máslo
- Tvaroh
Otevírací doba
01.11.2025 - 01.11.2026
Po - Ne na základe predbežné objednávky
Predbežná objednávka je nutná
Degustační prostor
Pokoj pro hosty
Zahrad
Jídlo a pití v Lüch de Survisc
Äpfelkiachln
Gerstesoep
Omlet Kaiserschmarrn
-
Polévka se špekovými knedlíky
-
Smažené plněné bramborové těstoviny "Cajinci arstis"Nejdůležitější události na statku
-
Bramborové lupínky se zelím
-
Sýrové noky se sýrem Zieger
-
Špenátové špecle
-
taštičky "Schlutzer"Nejdůležitější události na statku
-
Žitné smažené placky "Tutres" s bramborovou a tvarohovou náplní
-
Žitné smažené placky "Tutres" s kysaným zelím
-
Žitné smažené placky "Tutres" s mákem
-
Žitné smažené placky "Tutres" se špenátemNejdůležitější události na statku
-
Hovězí pečeně
-
Knedlíky s gulášem
-
Vepřová pečeně
-
Žebírka
-
Kukuřičná kaše se sýrem a houbami
-
Císařský trhanec
-
jabl.lívance
-
jableč.závin
-
koblihy
-
makový dort
-
makový koblih
-
pohankový dort
-
Strauben - smažený moučník
-
Žebírka
-
Kroupová polévka
-
Zeleninová polévka
-
Dýňová polévka
-
Kroupová polévka
-
Zeleninová polévka
-
Kroupová polévka
-
Zeleninová polévka
-
Bezová šťáva
-
Malinový sirupNejdůležitější události na statku
-
Meduňková šťáva
-
Rybízová šťáva
-
Lagrein
-
Modré burgund
-
Vernatsch
Důležité informace o statku
Speciální kuchyně
- bezlaktózová jídla
- vegertariánská jídla
Speciální nabídky
- vhodné pro rodinné oslavy
- Bezbariérové
- Detské hrište
- domácí zoo
- leží podél turistických stezek
- obvzlášt pekný výhled
Ocenění
- Falstaff 2022
Udržitelné hospodářství
- Vlastní pramen
Lokalita a návrhy na pěší turistiku
Příjezd autem
Rijd vanuit St. Lorenzen in de richting van het Gadertal naar Wengen. Rijd in het dorpscentrum langs de kerk en sla bij de brandweerkazerne linksaf. 3 bochten verder ziet u een nieuwe stal. Sla hier rechtsaf naar de boerderij.
Návrhy pro pěší turistiku
Vanaf het kerkplein in Wengen via het 'Meditatiepad' naar het boerencafé (20 min.). Vanaf de boerderij naar de St.-Barbarakerk, dan over de bergweiden van Armentara naar het Heilig Kruis hospitium (pad nr. 15; 3 uur).
V blízkosti
-
nejbližší autobusová zastávka1.5 km
-
na cyklostezku4 km
Lüch de Survisc
v Wengen leží na
1460 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Východ slunce na Peitlerkofelu
22,2 km
Pisciadù via ferrata
23,6 km
Winter hike from La Val to the Rit meadows
1,3 km
Winter hike through the typical farmhouses in La Val
1,5 km
Ciasa Raut
3 km
From La Val to Santa Barbara church
3,2 km
Tolpei
3,3 km
Lüch da Miriò
3,4 km