Rielinger-Hof
Sezónní šenk v Ritten/Siffian
Evi a Matthias Messner
Siffianer Leitach 7
39054 Ritten/Siffian
T +39 0471 356274
[email protected]
Hosté oceňují zejména ...
- Vlastní bio vína ze statku
- Výjimečně klidná samota
- I v nabídce pokrmů se snoubí tradice a modernost.
Sezónní šenk
Jedná se o vinařský statek, jehož vína pocházejí na 100% z vlastního hospodářství.
Statku s
Chov zvířat
Co se zpracovává na statku:
Víno, špek, angl.slanina, špek z karé, Hřbetní špek ...
Víno:
Blaterle, Vernatsch 69
Oblíbená jídla:
Svačina na prkýnku s domácím špekem a klobásami, Bramborové těstoviny se sýrovou náplní a kdoulovým čatní, Masné pokrmy z hovězího a vepřového masa
Popis statku
Statek Rielingerhof se nachází na samotě v nadmořské výšce 750 metrů, obklopen vinnou révou a ovocnými stromy. Veškerá úroda hroznů se na statku zpracovává na lahodná bio vína. Hosté si mohou pochutnat také na vlastním bio mase a široké škále ovoce a zeleniny ze statku a polí. Hospodářství nabízí také dovolenou na statku.
Každodenní život na statku
Ten
Rielinger-Hof
to je statek s
Chov zvířat
a
vinařství
- chov prasat
- vinařství (Zweigelt)
Kromě toho Rielinger-Hof nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
DOVOLENÁ NA STATKU
Vlastní produkty ze statku
Tohle se pěstuje a produkuje pro selský šenk.
- maso: hovězí maso, vepřové maso
- hrozny: Blaterle, Kerner, Müller Thurgau, Ryzlink, Vernatsch, Zweigelt
- ovoce: Bílé zelí, cibule, fíky, hrušky, jablka, kaštany, kdoule, maliny, mrkev, ostružina, rajčata, rybíz, salát, švestky, Vlašské ořechy
- byliny: Majoránka, Oregano, Rozmarýn, Šalvěj
- brambory
- ovoce: fíky
Tohle se pro selský šenk zpracovává na statku.
- Víno
- špek
- angl.slanina
- špek z karé
- Hřbetní špek
- malinová ovoc.pomazánka
- ostružinová ovoc.pomazánka
- ovoc.pomazánka s červeným rybízem
- Kdoulová marmeláda
- švestková ovoc.pomazánka
- meruňk.ovoc.pomazánka (100% meruňky z jiných jihotyrolských statků)
- sirup z květů čer.bezu
- Kdoulový kompot
- m
- ostružin.sirup
- Bylinný sirup
- jabl.šťáva (80% jablka z jiných jihotyrolských statků)
- vinný ocet
- jableč.ocet (80% jablka z jiných jihotyrolských statků)
- Kys.zelí (80% bílé zelí z jiných jihotyrolských statků)
- chléb (100% žito z jiných jihotyrolských statků)
- Salám
- uzen.klobás
- Domácí uzeniny
- Prejt
Co se prodává na statku
- špek
- uzeniny
- vejce
- mamelády
- sirup
- ovocné šťávy
- víno
- ocet
- chléb
- čerstvá zelenina podle sezóny
- čerstvé ovoce podle sezóny
Boer Matthias Messner
Srdečně vás vítáme!
Otevírací doba
Podzim
05.09.2026 - 08.11.2026
Pondělí Zavírací den,
ú - Ne
ú - Ne
Doporucujeme predbežnou objednávku
Podzim II
14.11.2026 - 22.11.2026
Pondělí - Pátek Zavírací den,
So - Ne
So - Ne
Doporucujeme predbežnou objednávku
Jaře
14.02.2027 - 22.03.2027
Pondělí - Pátek Zavírací den,
So - Ne
So - Ne
Doporucujeme predbežnou objednávku
Jaře II
28.03.2027 - 21.06.2027
Pondělí Zavírací den,
ú - Ne
ú - Ne
Doporucujeme predbežnou objednávku
Degustační prostor
drevem vykládaná svetnice
drevem vykládaná svetnice
Altán
Sklep (jídelna)
Jídlo a pití v Rielinger-Hof
Aspergesalade
Kruidengnocchi
Boekweitknoedel met rodekool
-
Svačina na prkýnku s domácím špekem a klobásamiNejdůležitější události na statku
-
Polévka s játrovými knedlíky
-
Polévka se špekovými knedlíky
-
knedle Rohnen
-
kopřiv.knedlíky
-
Masné pokrmy z hovězího a vepřového masaNejdůležitější události na statku
-
sýr.knedl.
-
Žitné těstoviny "Schlutzer" s kopřivovou náplní
-
Roastbeef, Carpaccio nebo Entrecote
-
Polévka s játrovými knedlíky
-
Bramborové noky s pestem s ořechy a divokými bylinami
-
kopřiv.knedlíky
-
Masné pokrmy z hovězího a vepřového masaNejdůležitější události na statku
-
Roastbeef, Carpaccio nebo Entrecote
-
Velikonoční šunka s pampeliškou
-
Bramborové těstoviny se sýrovou náplní a kdoulovým čatníNejdůležitější události na statku
-
Konopné těstoviny s kozím sýrem
-
Kroupová polévka
-
knedle Rohnen
-
Domácí klobása se zelím
-
Zabijačkový talíř se zelím, knedlíky a pečeným masem
-
Bezová šťáva
-
Bylinná šťáva
-
jabl.šťávaNejdůležitější události na statku
-
Malinový sirup
-
Ostružinová šťáva
-
BlaterleNejdůležitější události na statku
-
Müller Thurgau
-
K2 Kerner
-
Rosée Zweigelt
-
Vernatsch
-
Zweigelt
-
Kerner
-
Ryzlink
-
Vernatsch 69Nejdůležitější události na statku
-
hruš.pálenka
-
Kaštanová pálenka
-
Mláto
Popis vína
Ryzlink '23 zaujme intenzivní slámově žlutou barvou se zlatými odlesky. Nabízí zralé broskvové aroma doplněné jemnými tóny grapefruitu a medu.
Důležité informace o statku
Speciální kuchyně
- vegertariánská jídla
Speciální nabídky
- prohlídka statku na požádání
Udržitelné hospodářství
- Nabíjecí stanice elektrokol
- Získávání energie ze dreva: topení na štepky
- Získávání energie slunce: fotovoltaika
- Získávání energie slunce: tepelné solár.zarízení
Lokalita a návrhy na pěší turistiku
Příjezd autem
Vanuit de richting Bolzano/Bozen slaat u bij het eerste tankstation na Auna di Sotto/Unterinn rechtsaf naar Siffiano/Siffian. Sla na 1 km opnieuw rechtsaf en volg de weg 4 km bergop tot de ‘buschenschank’.
Návrhy pro pěší turistiku
De ‘buschenschank’ is bereikbaar vanuit Steg bij Prato all'Isarco/Blumau via route nr. 11 (ca. 75 min.), vanuit Auna di Sotto/Unterinn via de Keschtnweg (ca. 1 uur) of vanuit Collalbo/Klobenstein via route nr. 11 (ca. 45 min.).
V blízkosti
-
nejbližší autobusová zastávka3.5 km
-
na cyklostezku3 km
Rielinger-Hof
v Ritten/Siffian leží na
750 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Rittenské zemní pyramidy
6,5 km
Bozen
18,2 km
Schlosshof
526 m
Obersteinerhof
2,7 km
Moosbachhof
4,3 km
Tourist Info Ritten Klobenstein
4,4 km
Ice skating on the icerink Ritten
4,5 km
Ice skating in the Ritten Arena
4,6 km
