Schnalshuberhof
Sezónní šenk v Algund
Christian Pinggera
Oberplars 2
39022 Algund
T +39 0473 447324
[email protected]
Hosté oceňují zejména ...
- Pokrmy jsou poctivé, a přesto na nejvyšší úrovni
- Mnoho bio produktů z vlastního hospodářství
- Upřímná pohostinnost
Sezónní šenk
Jedná se o vinařský statek, jehož vína pocházejí na 100% z vlastního hospodářství.
Statku s
Ovoce
Co se zpracovává na statku:
Víno, jabl.šťáva, meruňk.ovoc.pomazánka, jahodová ovoc.pomazánka, ovoc.pomazánka s červeným rybízem ...
Víno:
Vernatsch, Bílé burgund.
Oblíbená jídla:
Prkýnko s domácím špekem a klobásami, sýr.knedl.
Popis statku
W gospodarstwie Schnalshuberhof wszystkiemu nadaje ton natura: na zewnątrz - winnice i sady uprawiane według standardów ekologicznych, wewnątrz - zabytkowe pomieszczenia gospodarstwa ekologicznego. Wszędzie możemy poczuć się wyjątkowo, a przede wszystkim zakosztować zdrowego stylu życia. W tzw. Zeitungsstube ["redakcji"] goście doświadczają podróży w przeszłość: gazety na ścianach przenoszą ich w minione czasy. Szczególną atrakcją jest również nowo powstały sklep przy gospodarstwie.
Každodenní život na statku
Ten
Schnalshuberhof
to je statek s
Ovoce
a
vinařství
- pěstování jablek (Royal GalaPinovaTopaz)
- vinařství (VernatschChambourcinFrauelerSauvigner Gris)
Vlastní produkty ze statku
Tohle se pěstuje a produkuje pro selský šenk.
- vejce: vejce z vol.chovu
- hrozny: Bílé burgund., Cabernet Sauvignon, Fraueler, Chambourcin, Lagrein, Merlot, Souvignier Gris, Vernatsch
- ovoce: dýně, fazole, hrušky, jablka, jahody, kaštany, kdoule, meruňky, okurky, rajčata, rybíz, ředkvičky, salát, švestky, třešně
- byliny: Majoránka, Pažitka, Petržel, Rozmarýn, Šalvěj
- brambory
- obiloviny: žito
Tohle se pro selský šenk zpracovává na statku.
- Víno
- jabl.šťáva
- meruňk.ovoc.pomazánka
- jahodová ovoc.pomazánka
- ovoc.pomazánka s červeným rybízem
- švestková ovoc.pomazánka
- kdoulové želé
- Kdoulový sirup
- sirup s červ. rybízem
- sirup z květů čer.bezu
- vinný ocet
- jableč.ocet
- Grappa Treber - Grappa z mláta
- jabl.pálenka
- hruš.pálenka
- kdoulová pálenka
- slivovice
- Ořechový likér "Nusseler"
- třešňový likér
- Kys.zelí
- Žitný chléb - Paarlbrot
- špek (100% vepřové maso z jiných jihotyrolských statků)
- uzen.klobás (100% vepřové maso z jiných jihotyrolských statků)
- Salám (100% vepřové maso z jiných jihotyrolských statků)
- hřbet.špek (100% vepřové maso z jiných jihotyrolských statků)
- Panenka (100% vepřové maso z jiných jihotyrolských statků)
- angl.slanina (100% vepřové maso z jiných jihotyrolských statků)
Boer Christian Pinggera
Srdečně vás vítáme!
Otevírací doba
Podzim
16.08.2026 - 15.12.2026
Pondělí - Středa Zavírací den,
č - Ne od 18:00 hodiny
č - Ne od 18:00 hodiny
Predbežná objednávka je nutná
Degustační prostor
s
25
místa k sezení
historická svetnice
s
25
místa k sezení
Altán
s
50
místa k sezení
Jídlo a pití v Schnalshuberhof
spinazie knoedels
rode biet knoedel
Omlet Kaiserschmarrn
Hausgemachter Holundersaft
-
Prkýnko s domácím špekem a klobásamiNejdůležitější události na statku
-
játrové kn.
-
knedle Rohnen
-
Polévka s omeletou
-
sýr.knedl.Nejdůležitější události na statku
-
špek.knedle
-
Telecí pečeně se škubánky
-
Taštičky "Schlutzer"
-
guláš
-
Rolády s různými marmeládami
-
Telecí pečeně se škubánky
-
guláš
-
Ossobuco s pečeným bramborem
-
Chřestová polévka
-
Knedlíky s česnekem medvědím
-
Špenátové noky
-
Cuketová polévka
-
Polévka s omeletou
-
Rajská polévka
-
Dýňová polévka
-
Kroupová polévka
-
Kyselá polévka
-
sýr.knedl.Nejdůležitější události na statku
-
Zabijačkový talíř se zelím a knedlíkem
-
kaštan.koblihy
-
Smažené taštičky Krapfen s meruňkovou marmeládou
-
Bezová šťáva
-
jabl.šťáva
-
Meduňková šťáva
-
Rybízová šťávaNejdůležitější události na statku
-
Illegal
-
VernatschNejdůležitější události na statku
-
Bílé burgund.Nejdůležitější události na statku
-
Fraueler
-
Cuvée powstałe ze szczepów Merlot, Cabernet i Prior
-
Sauvigner Gris
Popis vína
Sauvignon „Marie Cherie“ '23 nabízí čisté, lehce ovocné aroma citrusů a ananasu s výrazným odrůdovým charakterem a svěží, živou kyselinou. Pinot Blanc '23 zaujme tóny jogurtu a banánu, jemností, dobrou strukturou a středně dlouhým závěrem. Rosé '25 přesvědčí světlou barvou, tóny višní, jemnými bylinnými nuancemi, svěžestí a šťavnatostí.
Důležité informace o statku
Speciální kuchyně
- vegertariánská jídla
Speciální nabídky
- prohlídka statku na požádání
Ocenění
- Falstaff 2020
- Šenky na statcích s hostincem roku 2010
Udržitelné hospodářství
- Získávání energie ze dreva: kusové drevo
- Získávání energie slunce: fotovoltaika
- Získávání energie slunce: tepelné solár.zarízení
Lokalita a návrhy na pěší turistiku
Příjezd autem
Rijd in Töll richting Oberplars. Sla in Oberplars bij restaurant Wiedmair rechtsaf en sla na 30 meter weer rechtsaf. De boerderij ligt aan de linkerkant.
Návrhy pro pěší turistiku
De Schnalshuberhof bevindt zich in het centrum van Oberplars – op 100 m afstand van de Algunder Waalweg.
V blízkosti
-
nejbližší autobusová zastávka4 km
-
na cyklostezku4 km
Schnalshuberhof
v Algund leží na
450 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Cyklostezka Via Claudia Augusta
4,3 km
Meran
6,5 km
Wiedmair Hof
78 m
Gasserhof
82 m
Hofer Hof
384 m
Rasner-Hof
455 m
Almbergerhof
512 m
The Trauttmansdorff Throne Bikepath
729 m
