Steinerhof
Šenk v Moos in Passeier/Pfelders
Alberich Hofer
Pfeldererstr. 34
39013 Moos in Passeier/Pfelders
T +39 340 5478603
[email protected]
Hosté oceňují zejména ...
- Tradiční selské světnice
- Maso z tyrolského šedého skotu
- Výjimečná poloha přímo v centru obce s výhledem na okolní horskou krajinu
Šenk
Jedná se o horský statek, na němž se podává maso z vlastního chovu.
Statku s
Co se zpracovává na statku:
kys.zelí, Klobásky Kaminwurzen, Salám, Cacciatore lovecká klobása, Sušené hovězí Bündnerfleisch ...
Oblíbená jídla:
Steiner's Marende Brettl, Guláš s knedlíkem
Popis statku
Statek Steinerhof leží přímo v malebné horské vesničce Pfelders a může se pyšnit více než 400letou historií. V pečlivě zachovaných selských světnicích se dnes podávají pokrmy připravené z toho, co nabízí statek a okolní krajina – jednoduše, poctivě a domácím způsobem. Výjimečnou specialitou je maso z místního tyrolského šedého skotu. Statek také nabízí ubytování na statku a možnosti ježdění na koni.
Každodenní život na statku
Ten
Steinerhof
to je statek s
Chov zvířat
- chov skotu (Šedý skot)
- chov koz
Kromě toho Steinerhof nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
DOVOLENÁ NA STATKU
Vlastní produkty ze statku
Tohle se pěstuje a produkuje pro selský šenk.
- vejce: Vejce z vol.chovu
- maso: hovězí maso
- ovoce: Bílá kapusta (zelí), červ.řepa
- byliny: Bezový květ, Horské byliny, Máta, Meduňka, Pampeliška
- brambory
Tohle se pro selský šenk zpracovává na statku.
- kys.zelí
- Klobásky Kaminwurzen (40% vepřové maso z jiných jihotyrolských statků)
- Salám (40% vepřové maso z jiných jihotyrolských statků)
- Cacciatore lovecká klobása (40% vepřové maso z jiných jihotyrolských statků)
- Sušené hovězí Bündnerfleisch
- Sirup z černého bezu
- pampeliš.sirup
Co se prodává na statku
- uzené hovězí maso
- uzeniny
- vejce
- bylinný čaj
- koření z bylinek
Boerin Katy Hofer
Srdečně vás vítáme!
Otevírací doba
Léto a podzim, teplá kuchyně od 17:30
06.06.2026 - 19.10.2026
Po, St - Ne od 14:00 hodiny do 22:00 hodiny,
úterý Zavírací den
úterý Zavírací den
Zima a jaro
17.12.2026 - 29.03.2027
Po, St - Ne od 14:00 hodiny do 22:00 hodiny,
úterý Zavírací den
úterý Zavírací den
Degustační prostor
historická svetnice
historická svetnice
Terasa
Jídlo a pití v Steinerhof
Schlutzkrapfen met kwark-spinazievulling
beignets
Notenlikeur
Plentener Riebl (boekweitgerecht)
-
Steiner's Marende BrettlNejdůležitější události na statku
-
Slaninové, sýrové, špenátové nebo knedlíky z červené řepy s kyselým zelím
-
Těstovinové taštičky plněné podle sezóny
-
Domácí široké nudle s ragú
-
Guláš s knedlíkemNejdůležitější události na statku
-
Omeleta se špekem a sýrem
-
Volská oka se slaninou a restovanými bramborami
-
Císařský trhanec podávaný s jablečným pyré
-
Buchtely s vanilkovou zmrzlinou
-
jableč.závin
-
koláč
-
Zmrzlina s horkými malinami
-
Bezová šťáva
-
Horská bylinná šťávaNejdůležitější události na statku
-
Jablečná šťáva
-
Malinový sirup
-
Mátový sirup
-
Meduňková šťáva
-
Pampelišková šťáva
-
Šťáva z rybízu
-
Bylinná pálenka
-
malin.likér
-
Švestkový likér
Důležité informace o statku
Speciální kuchyně
- vegertariánská jídla
Speciální nabídky
- prohlídka statku na požádání
Lokalita a návrhy na pěší turistiku
Příjezd autem
Von Sterzing über den Jaufenpass (ganzjährig bei gutem Wetter), vom Ötztal über das Timmelsjoch (Juni bis Oktober) oder von Meran über St. Leonhard in Passeier nach Pfelders. Der Hofschank befindet sich 100 m nach
dem Parkplatz im Ortskern.
dem Parkplatz im Ortskern.
Návrhy pro pěší turistiku
Der Meraner Höhenweg führt direkt am Steinerhof vorbei.
V blízkosti
Steinerhof
v Moos in Passeier/Pfelders leží na
1622 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Panské statky v údolí Passeiertal
15,5 km
Termální lázně Merano
34,5 km
Günthers Rentasport
22 m
Erensee Ski Tour in Pfelders (2,292 m)
78 m
Riding in Pfelders: Riding stable Steinerhof
107 m
Library in Pfelders
110 m
Snowshoe Hiking to the Faltschnalalm Mountain Hut (1,875 m)
145 m
Alpine Tour to the Hintere Seelenkogel Peak (3,475 m)
206 m
