Ungererhof
Šenk v Ratschings
Klaus Rainer
Jaufental, Schluppes 6
39040 Ratschings
T +39 0472 766468
[email protected]
Šenk
Jedná se o horský statek, na němž se podává maso z vlastního chovu.
Co se zpracovává na statku:
Domácí salám - Haussalami, Horský sýr, Jetelový sirup, Pepřová klobása, angl.slanina ...
Popis statku
Gospodarstwo Ungererhof leży u podnóża Jaufenspitze na wysokości 1.540 m n.p.m. W tym idyllicznym miejscu, gdzie kończą się dolina i droga, dla gości rozpoczyna się kulinarna podróż przez cztery pory roku. Gospodarz Walter przyrządza farsz do słynnych pierogów w zależności od tego, co natura ma aktualnie do zaoferowania: szczaw, pokrzywy, kapusta, dynia, a nawet kosodrzewina. Należy również wspomnieć, że Ungerer oferuje wszelkiego rodzaju przekąski: od wyrafinowanych mięs po domowej roboty "Graukäse" [szary ser]. Gospodarstwo oferuje także wakacje agroturystyczne.
Kromě toho Ungererhof nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
DOVOLENÁ NA STATKU
Boer Walter Rainer
Srdečně vás vítáme!
Otevírací doba
01.03.2026 - 06.01.2027
Pondělí - čtvrtek
Zavírací den
,
P� - Ne od 12:00 hodiny do 16:30 hodiny
P� - Ne od 12:00 hodiny do 16:30 hodiny
Predbežná objednávka je nutná
Degustační prostor
drevem vykládaná svetnice
s
14
místa k sezení
Terasa
s
24
místa k sezení
drevem vykládaná svetnice
Jídlo a pití v Ungererhof
spekknoedels met koolsla
aardappeldeegzakjes met pompoenvulling
aardappeldeegzakjes met pompoenvulling
-
Bezová šťávaz jiných jihotyrolských statků
-
Bramborové taštičky s čerstvým sýremz jiných jihotyrolských statků z jiných jihotyrolských statků
-
Domací nudle stužkové s jelením ragú
-
Domácí vanilková zmrzlina s černými bobulovinami
-
Hovězí pečeněz jiných jihotyrolských statků
-
Jehněčí pečeněz jiných jihotyrolských statků
-
Jelení guláš
-
Jetelová šťávaz jiných jihotyrolských statků
-
Lagreinz jiných jihotyrolských statků
-
Polévka s bylinkovými nokyz jiných jihotyrolských statků
-
Polévka se špekovými knedlíkyz jiných jihotyrolských statků
-
Rulandské modré Riserva Hofstätterz jiných jihotyrolských statků
-
Rybízová šťávaz jiných jihotyrolských statků
-
Schlupperská polévka s noky se šedým sýremz jiných jihotyrolských statků
-
Selská pečínkaz jiných jihotyrolských statků z jiných jihotyrolských statků z jiných jihotyrolských statků
-
Smažené taštičky plněné černými bobulovinami
-
Taštičky "Schlutzer"z jiných jihotyrolských statků
-
Tvarohový koláčz jiných jihotyrolských statků
-
Ungerská selská svačinka - marendez jiných jihotyrolských statků
-
špenát.knedle
-
Bramborové taštičky s medvědím česnekemz jiných jihotyrolských statků z jiných jihotyrolských statků
-
Chřestová polévkaz jiných jihotyrolských statků
-
Kopřivová krémová polévkaz jiných jihotyrolských statků
-
Čekanková krémová polévkaz jiných jihotyrolských statků
-
Bramborové taštičky s polním býlímz jiných jihotyrolských statků z jiných jihotyrolských statků
-
Domácí nudle stužkové s lištičkamiz jiných jihotyrolských statků
-
Bramborové taštičky s dýňovou náplníz jiných jihotyrolských statků z jiných jihotyrolských statků
-
Bramborové taštičky s telecím ragú na kysaném zelíz jiných jihotyrolských statků z jiných jihotyrolských statků
-
Dýňová polévkaz jiných jihotyrolských statků
Důležité informace o statku
Speciální kuchyně
- vegertariánská jídla
Speciální nabídky
- obvzlášt pekný výhled
Udržitelné hospodářství
- Nabíjecí stanice elektrokol
- Získávání energie ze dreva: topení na štepky
Lokalita a návrhy na pěší turistiku
V blízkosti
-
na cyklostezku10 km
Ungererhof
v Ratschings leží na
1540 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Gilfenklamm
9,5 km
Sterzing
11,1 km
Mittagspitze
186 m
Sledge run "Tonnerboden"
1,9 km
The Gurgl cascade
2 km
Maurerhof
2 km
Steinhof
3 km
Excursion to the hut Bärnfiechtalm
3,4 km