Poznávání na statku

Malí zemědělci mohou sedlákům pomáhat při krmení telat. Když si na nohy natáhnou gumáky a obléknou pravou sedláckou zástěru, vypadají jako profíci.Statek se zvíraty

Když příroda ulehne k zimnímu spánku, věnují se sedláci už tradičně řemeslným činnostem. Spolu se svými velkými i malými hosty, kteří na statku tráví dovolenou, selky vykouzlí hotová umělecká díla z přírodních materiálů, ze dřeva či sena. Anebo hosty zasvětí do výroby plsti

Na statku Thalerhof v obci Feldthurns si mohou hosté ověřit své řemeslné dovednosti při vyřezávání . V rámci pravidelných seminářů pro větší děti, dospělé nebo všechny dohromady sedlák představuje osvědčené postupy, při kterých vznikají zajímavé předměty ze dřeva kaštanu, borovice limba či z lípy.
 

Opravdové vzrušení přináší pozorování divoké zvěřespolu se sedlákem: Kdo umí být tichý jako myš a má trpělivost, spatří s trochou štěstí srny či zajíce. Malí návštěvníci statku se také naučí poznávat stopy zvířat ve sněhu.Divoké zvěřespolu se sedlákem

Když se statek ponoří do tmy a svítí jen vyhřátá světnice, domem se nese známá vůně cukroví. Malí hosté mohou pomáhat při přípravě těsta, vykrajování a zdobení , samotné pečení je však na selce. Ta v rámci kuchařského kurzu ráda prozradí některé fígle pro přípravu tradičních jihotyrolských pokrmů, jako jsou špekové knedlíky, taštičky Krapfen nebo sladké Strauben.
> Pečení chleba se sedlákem: Apartmány nebo pokoje k pronájmu

Večer vždy nastává nejlepší chvíle k povídání: zájemci se od svých hostitelů dozví při svařeném víně nebo dětském punči a u teplých kamen mnoho zajímavostí o jihotyrolských mýtech, legendách a tradicích.Seznámení se selskou kulturou