Hilda Kirchlerová převzala statek po svých rodičích v roce 2010. Po dlouhém přemýšlení o tom, jak chce hospodářství vést, se rozhodla pro produkci vajec z volného chovu. Nyní ji statek uživí a může se věnovat péči o slepice a prodeji vajec z volného chovu. Její manžel Richard a dva synové Florian a Jakob se také aktivně a s nadšením zapojují. Zatímco Hilda každé ráno vynáší vejce, třídí je a kontroluje, zda nejsou poškozená, odpoledne je balí a poté rozváží, její manžel se stará o les, pole a kurník.