V souvislosti se směrnicí 2009/136/EU vám sdělujeme, že tyto internetové stránky používá vlastní cookies a cookies třetích stran, aby fungovala efektivně navigace a bylo možné bezproblémově využívat funkcionality.
Na slunečné náhorní plošině plné jablek v obci Natz-Schabs leží v nadmořské výšce 820 metrů statek Häuslerhof. V létě, když jablka z vlastních sadů uzrají, přichází na řadu sklizeň a na statku se šetrně a pečlivě zpracovávají. Chuť zralého ovoce dělá ze šťávy skvělý nápoj, který vedle ovocných marmelád, sirupů, vín, medu a perlivého cideru nabízí prodejna na statku.
Ve své vylisované podobě se jihotyrolská jablka a hrozny stávají voňavým a chutným nápojem, který skvěle uhasí žízeň a je oblíbený u mladých i starších konzumentů. Pod označením "Roter Hahn" se do lahví dostávají jen šťávy se zcela zralých jablek pocházející z jihotyrolských statků. Nabízejí se jako jednoodrůdové nápoje, nebo jako směsi. Pěstování jablek se musí řídit směrnicemi integrovaného sadařství nebo biologického pěstování. Z lisů tak vytéká výhradně přírodně zakalená jablečná nebo révová šťáva prvotřídní kvality. Použití antioxidantů a ochranných prostředků není povoleno. Po stočení se jablečná šťáva kvůli trvanlivosti pasterizuje.
Marmelády značky „Roter Hahn“ bodují u zákazníků díky své vysoké kvalitě a nezapomenutelné vůni. Jejich základem jsou sluncem vyzrálé čerstvé suroviny, které se ve formě směsí nebo podle odrůd a bez chemických přísad dostávají do sklenic. Maliny, jahody, borůvky, švestky, meruňky, třešně nebo kaštany - různost ručně sbíraného ovoce nejlepší kvality, které se na statcích zpracovává na chutné marmelády, je velká. Je tu přitom jedna zvláštnost: nezapomenutelné aroma vzniká díky vysokému podílu ovoce a malému množství cukru. Ovoce se navíc po rozporcování šetrně ohřívá, aby zůstaly zachovány jeho vitamíny, chuť a barva.
Cerstvé, ovocné, jemne perlivé nemusí být jen štávy - nejlepším dukazem je "ovocné víno" známé pod názvem cider. Je pritom jedno, jestli jsou jeho základem jádroviny, peckovice nebo bobule: Ovocné tóny a jadrný charakter nápoje dovedou velmi osladit a nanejvýš osvežit obycejné i nejakým zpusobem jedinecné chvíle každého dne. V nápojích cider znacky "Roter Hahn" nenaleznete koncentráty ani barviva. Pridávány jsou výhradne jen ty nejlepší plody z biologického ci integrovaného pestitelství, které rychle mírí ke zpracování: Cerstvost je tu tím nejduležitejším faktorem. Následné zrání prináší jemne perlivé zážitky a maximální požitky pri pití!
Najdete nás takto
U vjezdu do obce Raas, přímo naproti hotelu "Hubertus", stojí statek Häuslerhof. Prodejnu má otevřenou ve středu a v sobotu od 18 do 19 hodin anebo po telefonické domluvě.Nákres příjezdu pro vás na cestu