V souvislosti se směrnicí 2009/136/EU vám sdělujeme, že tyto internetové stránky používá vlastní cookies a cookies třetích stran, aby fungovala efektivně navigace a bylo možné bezproblémově využívat funkcionality.
Za bylinným zahradami „Kräutergärten Wipptal“ stojí dva statky, Steirerhof in Wiesen a Botenhof in Pflersch. Na prosluněných svazích a terasách se tu pěstují byliny přísně podle biologických zásad. Sklizeň bylin a květů probíhá ručně a poté z nich vznikají prvotřídní produkty. Prodejna na statku Steirerhof je otevřena v úterý a ve čtvrtek od 16 do 18 hodin. Prodejna na statku Botenhof má otevřeno v pátek mezi 16 a 19 hodinou.
Prodej
Prodejna na statku, trh zemědělců (pátek ve Sterzing), prodejny
Na bylinkové zahradě mnoha jihotyrolských statků roste majoránka, kopr, pelyněk, rozmarýn a mnoho dalších typických bylin. Pod značkou „Roter Hahn“ z nich vznikají aromatické směsi, bylinkové soli nebo voňavé bylinné čaje. Pěstování bylin se musí řídit nejen pravidly biologického pěstování a směrnicemi pro léčivé rostliny a koření. Snad nejdůležitější je totiž správné načasování jejich sběru. Na statku se pak čerstvě nasbírané byliny šetrně suší, aby získaly dlouhou trvanlivost. Teplota nesmí při sušení překročit hranici 40 stupňů Celsia: jen v takovém případě si byliny zachovají své plné aroma a stávají se kvalitními produkty s pečetí jakosti „Roter Hahn“.
Najdete nás takto
' Na loukách před hotelem „Rose“ odbočte doleva, pokračujte po silnici až na její konec a pak odbočte doprava. První dům na pravé straně je statek Steirerhof.Nákres příjezdu pro vás na cestu