V souvislosti se směrnicí 2009/136/EU vám sdělujeme, že tyto internetové stránky používá vlastní cookies a cookies třetích stran, aby fungovala efektivně navigace a bylo možné bezproblémově využívat funkcionality.
V nadmořské výšce 1.000 metrů, na jižních svazích údolí Etschtal, se nachází statek Leitnerhof, který se věnuje pěstování ovoce a chovu dobytka. Odtud pochází horská jablečná šťáva, která se proslavila nejen po celém Burggrafenamtu. Tajemství zlatavě žlutého nápoje ze statku Leitnerhof tkví v přirozeně vysokém obsahu cukru doplněného o příjemnou kyselost. To vše jí dává jedinečnou a plnou vůni.
Ve své vylisované podobě se jihotyrolská jablka a hrozny stávají voňavým a chutným nápojem, který skvěle uhasí žízeň a je oblíbený u mladých i starších konzumentů. Pod označením "Roter Hahn" se do lahví dostávají jen šťávy se zcela zralých jablek pocházející z jihotyrolských statků. Nabízejí se jako jednoodrůdové nápoje, nebo jako směsi. Pěstování jablek se musí řídit směrnicemi integrovaného sadařství nebo biologického pěstování. Z lisů tak vytéká výhradně přírodně zakalená jablečná nebo révová šťáva prvotřídní kvality. Použití antioxidantů a ochranných prostředků není povoleno. Po stočení se jablečná šťáva kvůli trvanlivosti pasterizuje.
Najdete nás takto
200 metrů pod centrem vesnice Vöran odbočuje silnice doleva (následujte značení). Po 2 kilometrech uvidíte pod silnicí statek Leitnerhof.Nákres příjezdu pro vás na cestu