V souvislosti se směrnicí 2009/136/EU vám sdělujeme, že tyto internetové stránky používá vlastní cookies a cookies třetích stran, aby fungovala efektivně navigace a bylo možné bezproblémově využívat funkcionality.

Unterhölzlhof

Kvalitní produkty ze statku v Olang 

Unterhölzlhof  - Olang - Pokoje k pronájmu  - Dolomity
Unterhölzlhof
Rodina Peter Arnold
Greitweg 2
39030 OlangOlang
tel. +39 0474 496322
info@unterhoelzlhof.it www.unterhoelzlhof.i...
na upomínkovém lístku
Popis statku
Malý, ale pěkný. Takový je statek Unterhölzlhof (1.080 metrů nad mořem) stojící v obci Olang. Z mléka bílých německých koz zde rodina Arnold umí vykouzlit od dubna do listopadu výborné kozí sýry v bio kvalitě. Přírodní zásady se přitom netýkají jen pastvy a dobytka, ale také zrání sýrů v našich sklepích. Statek nabízí i obilí a čerstvé maso mladých krav.
Prodej
Prodejna na statku, prodejny
loading
Výkladní skrín s našimi produkty
Čerstvé a polotvrdé sýry z čerstvého kozího mléka
Kritéria kvality Sýry mléčné produkty

Sýry mléčné produkty - Různé výrobky z bílého zlata

Čerstvý horský vzduch, šťavnatá tráva a aromatické byliny z jihotyrolských luk mají jeden pozitivní vedlejší účinek: krávy díky nim dávají mléko jedinečné kvality, které se zpracovává na nejrůznější chutné mléčné výrobky. Pod odborným dohledem se toto bílé zlato mění na máslo, přírodní jogurt a tvaroh, ale také na sýry - čerstvé, měkké i plátkové. Jsou zárukou gurmetských zážitků a zároveň mají blahodárný vliv na výkonnost lidského organismu. Pod značkou „Roter Hahn“ dochází podle tradičních receptur ke zpracování nejen kravského, ale také kozího a ovčího mléka. Používají se výhradně přírodní sýrové kultury.
Celozrnná pšenice a celozrnná špalda, celozrnná pšeničná mouka a celozrnná špaldová mouka, pšeničná a špaldová mouka vždy po 500 g
Kritéria kvality Chléb, nudle, obilí

Chléb, nudle, obilí - Ve vzduchu voní čerstvý chléb

Pěstování obilí a prastará tradice pečení chleba zažívá novou éru: Bez chemických přísad, pečlivě ručně připravovaný a pečený v peci, kterou vyhřívá dříví: Z mouky ze statku vznikají křupavé chlebové speciality s neodolatelnou vůní. Obilí s pečetí kvality „Roter Hahn“ pochází přímo ze statku, kde dochází k jeho mletí a dalšímu zpracování. Chléb ze statku se známkou kvality dostává svou výbornou chuť díky své jednoduchosti: Používá se mouka z vlastních polí, voda, sůl a ruční zpracování probíhá tak, aby zrno neztratilo své nejlepší chuťové látky. Nelze opomenout ani to, že se peče v peci vyhřáté dřívím, které chlebu propůjčuje jeho správnou chuť.
Najdete nás takto
Cestou z Brunecku asi po 1,5 km za odbočkou do údolí Antholzer Tal odbočte doprava směrem na Oberolang. Pokračujte po této silnici do centra vesnice Olang. Asi 200 metrů za hřbitovem odbočte doprava. Druhý dům na pravé straně je statek Unterhölzlhof.
Nákres příjezdu pro vás na cestu
Aktivity v okolí
Bruneck
Od.12,3 km
Bruneck
Nearest town for a stroll
Zobrazit na mapěpodrobnosti
Braies lake
Od.17,3 km
Braies lake
waterfalls and lakes
Zobrazit na mapěpodrobnosti
Winter hike Artificial Lake Valdaora / Monguelfo
Od.184 m
Winter hike Artificial Lake Valdaora / Monguelfo
winter hikes
difficulty
easy
duration:
2 Std. 31 Min.
ascent:
143 m
Zobrazit na mapěpodrobnosti
Family hike Valdaora di Sopra – Salla - Valdaora di Sopra/Oberolang – Salla - Oberoalng
Od.199 m
Family hike Valdaora di Sopra – Salla - Valdaora di Sopra/Oberolang – Salla - Oberoalng
family hikes
difficulty
medium
duration:
2 Std. 55 Min.
ascent:
332 m
Zobrazit na mapěpodrobnosti
Parish Church - Assumption
Od.207 m
Parish Church - Assumption
churches, chapels, abbeys
Zobrazit na mapěpodrobnosti
Military stone of the romans
Od.373 m
Military stone of the romans
historical buildings and sites
Zobrazit na mapěpodrobnosti
Bike rent - Papin Sport
Od.432 m
Kids Bike Camp
Od.451 m
Kids Bike Camp
activities for children on offer
Zobrazit na mapěpodrobnosti
Family hike in the kids world
Od.523 m
Family hike in the kids world
family hikes
difficulty
easy
duration:
7 Min.
ascent:
33 m
Zobrazit na mapěpodrobnosti
Winter hike Seefelder
Od.546 m
Winter hike Seefelder
winter hikes
difficulty
easy
duration:
9 Min.
ascent:
14 m
Zobrazit na mapěpodrobnosti
Na mapu jižního Tyrolska