V souvislosti se směrnicí 2009/136/EU vám sdělujeme, že tyto internetové stránky používá vlastní cookies a cookies třetích stran, aby fungovala efektivně navigace a bylo možné bezproblémově využívat funkcionality.
Statek Valin leží v nadmořské výšce 1.650 metrů nad obcí Wolkenstein v údolí Val Gardena uprostřed majestátní horské kulisy Dolomit. Od roku 2010 tu v sýrárně vyrábějí z prvotřídního kravského mléka jedinečné pochoutky. „Stevia“, „Lérbes“ a „Medel“ - to jsou některé ze zralých sýrů, které nabízí prodejna na statku a vybrané obchody vedle jogurtů a čerstvých sýrů.
Sýry mléčné produkty - Různé výrobky z bílého zlata
Čerstvý horský vzduch, šťavnatá tráva a aromatické byliny z jihotyrolských luk mají jeden pozitivní vedlejší účinek: krávy díky nim dávají mléko jedinečné kvality, které se zpracovává na nejrůznější chutné mléčné výrobky. Pod odborným dohledem se toto bílé zlato mění na máslo, přírodní jogurt a tvaroh, ale také na sýry - čerstvé, měkké i plátkové. Jsou zárukou gurmetských zážitků a zároveň mají blahodárný vliv na výkonnost lidského organismu. Pod značkou „Roter Hahn“ dochází podle tradičních receptur ke zpracování nejen kravského, ale také kozího a ovčího mléka. Používají se výhradně přírodní sýrové kultury.
Najdete nás takto
'Před vjezdem do centra Wolkensteinu odbočte doleva do ulice Rainel a poté doprava do ulice Daunëi, která pokračuje nahoru do kopce. Asi po 1 kilometru se na levé straně nachází statek Valin (sledujte značení).Nákres příjezdu pro vás na cestu