V souvislosti se směrnicí 2009/136/EU vám sdělujeme, že tyto internetové stránky používá vlastní cookies a cookies třetích stran, aby fungovala efektivně navigace a bylo možné bezproblémově využívat funkcionality.
přijmout cookies změnit nastavení cookies

Bylinky vyléčí téměř vše

Nejenže dobře chutnají, ale navíc přinášejí rovnováhu pro tělo i duši: takové jsou bylinky, které nám dodávají pohodu. Zařízení s nabídkou Roter Hahn vám přibližují život na statku i díky bylinkám: Ať už při prohlídkách bylinkových zahrádek, během ochutnávání lahůdek selské kuchyně v šencích typu Hofschank nebo Buschenschank, anebo při nákupu místních kvalitních produktů.
Vyhledat vysněný statek

Na statcích se lze dozvědět mnoho nového ze světa bylinek

Dovolená v království vůní

V Jižním Tyrolsku se přírodní medicína těší dlouhé historii. Zdejší klimatické poměry umožňují ideální podmínky pro růst více než 120 rozličných léčivých bylinek - i těch, které najdou využití v kuchyni jako koření. Pěstování bylin nejdříve patřilo ke klášterním zahradám. Dnes potěší také návštěvníky, kteří přijíždějí na dovolenou na některý ze statků Roter Hahn.
 
Velkou a často nedoceňovanou výhodou zahradních bylin ze statků je skutečnost, že většinou rostou daleko od frekventovaných silnic. Ať už se jedná o voňavé levandule, kašel tišící jitrocel nebo heřmánek na bolesti - všechny bylinky jsou zcela přírodní a vydávají své nádherné vůně a zaručují léčivé účinky. Vědomosti o těchto rostlinkách a jejích účincích představují cenný poklad, který předávají selkám jejich matky a babičky a ty je také pak přísně střeží. Na mnoha statcích bylinky zasadí, v odpovídajícím ročním období je sklidí, usuší a zpracují na čaje, směsi koření, přísady do koupele nebo na kosmetiku - vše tak, aby potěšily všechny, kdo sem přijíždějí na dovolenou. Většina selek ráda prozradí svá bylinková tajemství a ukáže, které bylinky se hodí do polštářků nebo do čajů, proč některé bylinky více než ostatní patří do másla, sýrů, pečiva nebo pomazánek a jaké se dají využít na přípravu éterických rostlinných olejů do parních lázní a sauny.
 

Take-away ze selské zahrádky
Mnoho statků nabízí možnost využívat zeleninovou nebo bylinkovou zahradu návštěvníkům během jejich pobytu. Děti mohou sledovat a naučit se mnohé o bylinkách, jak rostou, jak se sklízejí. Anebo rovnou ochutnají saláty či polévky s čerstvě natrhanými rostlinkami.
V Jižním Tyrolsku se přírodní medicína těší dlouhé historii. Zdejší klimatické poměry umožňují ideální podmínky pro růst více než 120 rozličných léčivých bylinek - i těch, které najdou využití v kuchyni jako koření. Pěstování bylin nejdříve patřilo ke klášterním zahradám. Dnes potěší také návštěvníky, kteří přijíždějí na dovolenou na některý ze statků Roter Hahn.
 
Velkou a často nedoceňovanou výhodou zahradních bylin ze statků je skutečnost, že většinou rostou daleko od frekventovaných silnic. Ať už se jedná o voňavé levandule, kašel tišící jitrocel nebo heřmánek na bolesti - všechny bylinky jsou zcela přírodní a vydávají své nádherné vůně a zaručují léčivé účinky. Vědomosti o těchto rostlinkách a jejích účincích představují cenný poklad, který předávají selkám jejich matky a babičky a ty je také pak přísně střeží. Na mnoha statcích bylinky zasadí, v odpovídajícím ročním období je sklidí, usuší a zpracují na čaje, směsi koření, přísady do koupele nebo na kosmetiku - vše tak, aby potěšily všechny, kdo sem přijíždějí na dovolenou. Většina selek ráda prozradí svá bylinková tajemství a ukáže, které bylinky se hodí do polštářků nebo do čajů, proč některé bylinky více než ostatní patří do másla, sýrů, pečiva nebo pomazánek a jaké se dají využít na přípravu éterických rostlinných olejů do parních lázní a sauny.
 

Take-away ze selské zahrádky
Mnoho statků nabízí možnost využívat zeleninovou nebo bylinkovou zahradu návštěvníkům během jejich pobytu. Děti mohou sledovat a naučit se mnohé o bylinkách, jak rostou, jak se sklízejí. Anebo rovnou ochutnají saláty či polévky s čerstvě natrhanými rostlinkami.

Bylinky jako pochoutka: 9 receptů s bylinami

Kopřivové knedlíky
Bylinkové plněné taštičky Schlutzer
Pampeliškový salát s vejci
Řeřichová krémová polévka
Salát z divokých bylin s vejcem
Rizoto s divokými bylinami
Jarní energetický koktejl
Polévka z divokých bylin
Bylinkové noky
Kopřivové knedlíky
Bylinkové plněné taštičky Schlutzer
Pampeliškový salát s vejci
Řeřichová krémová polévka
Salát z divokých bylin s vejcem
Rizoto s divokými bylinami
Jarní energetický koktejl
Polévka z divokých bylin
Bylinkové noky
Speciální nabídky dovolenkových statků Roter Hahn
 
Mnohé naše selky vám rády prozradí, jak můžete jednoduše vyrobit téměř zapomenuté domácí medikamenty, účinná léčiva a neobvyklé, chutné lahůdky z bylin, kořenů, lesních plodů a mnoho dalšího. Během komentované prohlídky bylinkové zahrady se dozvíte spoustu zajímavostí o bylinkách, jejich podobě, historii, lidovém léčitelství a využití v každodenním životě. Společně ochutnáme bylinky s jedinečnými chuťovými variacemi. Ukážeme si, jak se vyrábějí čaje, mastičky, tinktury, bylinková sůl, bylinkové pesto a mnoho dalšího.
 
Prohlídky bylinkových zahrad
Wellness
Herbáře, bylinkové kurzy a zpracování bylin

Zdravá kuchyně pro tělo i duši

V klidu si užijete dary přírody, obezřetně sklizené a s láskou zpracované na výborné lahůdky. Bylinky obohacují, zjemňují jídla, ale dělají je také zdravějšími a lehčeji stravitelnými. Kromě toho posilují a stimulují náš chuťové i čichové smysly a rozšiřují náš chuťový horizont. Řada čerstvých bylinek chutná skvěla už sama o sobě. Další rozvíjejí své jedinečné aroma až ve správném spojení s jídlem - ať už při vaření nebo jiné přípravě. V mnoha receptech jsou to právě byliny, jež dodávají pokrmům správný šmrnc a může jít přitom o polévky, hlavní jídla, omáčky i dezerty.
 
Naše statky se šenky nabízejí především v jarních měsících posilující jídla, jako jsou polévky s divoce rostoucími bylinkami, taštičky ze žitné mouky s kopřivovou náplní nebo knedlíky s medvědím česnekem.


Bylinkové čaje a koření s pečetí kvality Roter Hahn

Aromatické směsi bylin, řízné bylinkové soli nebo čaje - abychom měli jistotu, že všechny tyto produkty patří mezi vysoce kvalitní, provádí organizace „Roter Hahn“ pravidelně kontroly, a zajišťuje tímto způsobem nejvyšší kvalitu výrobků. Nabízené produkty musí splňovat nejen nároky pro bio-pěstování, ale také pravidla stanovená pro léčivé a potravinové rostliny. A navíc musí být sklízena ve správném období. Na statku pak čerstvě sklizené byliny čeká šetrné sušení, které jim dodává dlouhou trvanlivost.

Následující statky Roter Hahn nabízejí kvalitní produkty z bylin:
Speciální nabídky dovolenkových statků Roter Hahn
 
Mnohé naše selky vám rády prozradí, jak můžete jednoduše vyrobit téměř zapomenuté domácí medikamenty, účinná léčiva a neobvyklé, chutné lahůdky z bylin, kořenů, lesních plodů a mnoho dalšího. Během komentované prohlídky bylinkové zahrady se dozvíte spoustu zajímavostí o bylinkách, jejich podobě, historii, lidovém léčitelství a využití v každodenním životě. Společně ochutnáme bylinky s jedinečnými chuťovými variacemi. Ukážeme si, jak se vyrábějí čaje, mastičky, tinktury, bylinková sůl, bylinkové pesto a mnoho dalšího.
 
Prohlídky bylinkových zahrad
Wellness
Herbáře, bylinkové kurzy a zpracování bylin

Zdravá kuchyně pro tělo i duši

V klidu si užijete dary přírody, obezřetně sklizené a s láskou zpracované na výborné lahůdky. Bylinky obohacují, zjemňují jídla, ale dělají je také zdravějšími a lehčeji stravitelnými. Kromě toho posilují a stimulují náš chuťové i čichové smysly a rozšiřují náš chuťový horizont. Řada čerstvých bylinek chutná skvěla už sama o sobě. Další rozvíjejí své jedinečné aroma až ve správném spojení s jídlem - ať už při vaření nebo jiné přípravě. V mnoha receptech jsou to právě byliny, jež dodávají pokrmům správný šmrnc a může jít přitom o polévky, hlavní jídla, omáčky i dezerty.
 
Naše statky se šenky nabízejí především v jarních měsících posilující jídla, jako jsou polévky s divoce rostoucími bylinkami, taštičky ze žitné mouky s kopřivovou náplní nebo knedlíky s medvědím česnekem.


Kvalitní bylinné produkty ze statků Roter Hahn

Aromatické směsi bylin, řízné bylinkové soli nebo čaje - abychom měli jistotu, že všechny tyto produkty patří mezi vysoce kvalitní, provádí organizace „Roter Hahn“ pravidelně kontroly, a zajišťuje tímto způsobem nejvyšší kvalitu výrobků. Nabízené produkty musí splňovat nejen nároky pro bio-pěstování, ale také pravidla stanovená pro léčivé a potravinové rostliny. A navíc musí být sklízena ve správném období. Na statku pak čerstvě sklizené byliny čeká šetrné sušení, které jim dodává dlouhou trvanlivost.

Následující statky Roter Hahn nabízejí kvalitní produkty z bylin: