Popis statku
Statek Gostnerhof v obci Barbian leží na slunečné straně údolí Eisacktal. Pod paprsky podzimního sluníčka a s vinnou révou v pestrých barvách nad hlavami si tu hosté užívají tradiční selskou pohostinnost patřící k údolí Eisacktal. K posezení zvou také dvě selské světnice, kde si lze pochutnat na místních lahůdkách. Na malé hosty tu čeká velké hřiště.
Jídlo a pití
Špek, klobásky „Kaminwurzen“, sýry, domácí chléb, kroupová polévka nebo taštičky „Schlutzer“, zabíjačkové prkénko s domácími párky a se zelím, kaštany. Po objednání předem sýrové noky, různé polévky, špenátové, špekové nebo pohankové knedlíky, jehněčí, selská pečeně, bramborové placičky, jablečný štrúdl, koláč a koblihy. Na jaře kopřivové knedlíky, pampeliškové, telecí pečeně a selský brunch. Šťávy: malinová, bezová a jablečná.
Naše vína
Müller Thurgau '21 je velmi nekomplikované víno s jasnými jablečnými tóny na patře. Vernatsch '21 vykazuje vůni červených bobulí a pikantní kyselinku. Rulandské modré '20 je kořenité, balzamické a pikantní.