Selský šenk v Barbian 

Statek Gostnerhof v obci Barbian leží na slunečné straně údolí Eisacktal. Pod paprsky podzimního sluníčka a s vinnou révou v pestrých barvách nad hlavami si tu hosté užívají tradiční selskou pohostinnost patřící k údolí Eisacktal. K posezení zvou také dvě selské světnice, kde si lze pochutnat na místních lahůdkách. Na malé hosty tu čeká velké hřiště.

Špek, klobásky „Kaminwurzen“, sýry, domácí chléb, kroupová polévka nebo taštičky „Schlutzer“, zabíjačkové prkénko s domácími párky a se zelím, kaštany. Po objednání předem sýrové noky, různé polévky, špenátové, špekové nebo pohankové knedlíky, jehněčí, selská pečeně, bramborové placičky, jablečný štrúdl, koláč a koblihy. Na jaře kopřivové knedlíky, pampeliškové, telecí pečeně a selský brunch. Šťávy: malinová, bezová a jablečná.

Pro víno Vernatsch ‘20 je typická příjemná kyselinka. Zweigelt ‘20 voní po koření a kůži. U vína Blauburgunder ‘19 podtrhuje výrazná kyselinka dobře usazenou tříslovinovou strukturu.