Popis statku
Na statku Oberlegar servírují opravdové pochoutky. Obě světnice a slunečná terasa zvou k odpočinku a příjemnému posezení. Pohostinnost rodiny Schwarz a její vlastní vína podtrhují celkový dojem.
Jídlo a pití
Sýry, špek, klobásky „Kaminwurzen“ a domácí chléb. Na jaře chřestová polévka, chřestový štrúdl, knedlíky s kopřivami a medvědím česnekem a s chřestovým ragú, domácí nudle s medvědím česnekem. Kůzlečí, jehněčí pečeně a také chřest s šunkovou kýtou, bolzanská omáčka a slané brambory, tvarohové jahodové knedlíky s bramborovou kaší a zmrzlina. Na podzim kaštanové, dýňové a kroupové polévky, taštičky Schlutzer, sýrové, řepové a kopřivové noky, dýňové taštičky, zabíjačkové prkénko, žebra, jehněčí pečeně a hovězí líčka, kaštany a taštičky "Krapfen". Šťávy: jablečná, bezová, bylinková a rybízová.
Naše vína
Rulandské bílé '21 se prezentuje velmi čistě s tóny peckovin a banánů. V ústech je kulaté a plné, šťavnaté a harmonické. Sauvignon '21 má typickou vůni angreštu a citrusových plodů. Vernatsch '21 vykazuje ve vůni tóny červených bobulí a třešní.