Popis statku
Tento statek se šenkem typu Buschenschank nabízí výhradně vlastní výrobky. Hosté si ve zdejších světnicích pochutnávají na špeku, uzeninách a na „naloženém masu“ z vlastní produkce. Místní víno a mnoho dalších vlastních sezónních výrobků podtrhují příjemný pobyt na statku Oberpartegger.
Jídlo a pití
Vlastní chléb, špek, „uzené“ hovězí maso, sýry, máslo, „kozí“, k tomu brambory na loupačku, kroupová polévka, „špenátové taštičky “, „buchty“. Na objednání předem sýrové noky, špekové knedlíky, telecí koleno a žebra. Na jaře chřestová jídla, těstovinové taštičky s medvědím česnekem. Na podzim kaštany, ořechy, „klobásky Kaminwurzen“, „kyselá polévka“, zabijačkové prkénko, selská pečeně Bauernbratl, „bramborové placičky“ se zelím, různé „taštičky“. Šťávy: bezová, jablečná a třešňová.
Naše vína
Sylvaner Sekt ‘17 má vynikající pěnivost, jeho vůně je velmi intenzivní a ovocitá. Sylvaner ‘19 osvěží svou temperamentní kyselinkovou strukturou, jemnými citrusovými tóny a mineralitou v koncovce. Weißburgunder ‘19 vykazuje jemné kořeněné tóny i pěknou plnost a délku v ústech. Vernatsch ‘19 je velmi typickým zástupcem své odrůdy, vůní připomíná jemné malinové tóny. Zweigelt ‘18 je vyváženým vínem v ústech i svou vůní, zároveň je vysloveně rozmanitý.