Hospodárství Gruberhof se nachází v srdci údolí Etschtal mezi mesty Meran a Bolzano. Díky své klidné a slunné poloze nabízí ty nejlepší podmínky pro odpocinkovou dovolenou. Krome toho je prímo napojen na sít jihotyrolských cyklostezek a nabízí tak ideální výchozí bod k výletum na kolech a horských kolech ze statku. Cetné peší túry a výlety autobusem a vlakem jsou také možné, železnicní stanice i lanovka na Vöran jsou prakticky na dosah ruky. Po túre, cyklistické túre nebo výletu se mužete zchladit a odpocinout si na koupališti pod širým nebem v obci Lana (600 m) nebo na prírodním koupališti v Gargazonu (5 km).