Jsme hospodári telem i duší. Uprostred sluncem zalité rozlehlé mýtiny obklopené loukami a lesy leží v nadmorské výšce 1 300 metru nad morem v klidné idyle hospodárství Lichtensternhof. Ze zahrady a balkonu na jižní stranu se otevírá výhled na skalnaté hrebeny Dolomit, které jsou na seznamu svetového prírodního dedictví UNESCO. Zastávka historické Rittnerské tramvaje je vzdálená pouhých 400 metru a prímo od statku se dostanete na široce rozvetvenou, približne 300 km dlouhou sít turistických stezek Rittnerské náhorní plošiny. Naše hospodárská zvírata nejsou jen zdrojem obživy, ale i významnou soucástí celého našeho života. Ke zvíratum se chováme s úctou a o každé z nich se staráme obetave a s radostí. Váš den u nás zacíná cerstvým, práve nadojeným mlékem a cerstve snesenými vejci. V závislosti na rocním období jsou k dispozici rajcata, zelenina, salát a bylinky ze zahrady.