Dezert

Malinovo-jogurtový mousse

Jogurtový mousse

Tuto pěnu s malinami, jogurtem a smetanou lze podávat také jako semifreddo.

Selský recept

Margit Stabinger

Hospodyně z Kinigerhof

Kinigerhof, Sexten ©

Přísady

4 - 6 lidé

20 MIN.

• 200 g
  bílého jogurtu
• 50 g
  práškového cukru
• 150 g
  malin (čerstvé nebo zavařené)
• 50 ml
  malinového sirupu
• 2 list
  želatiny
• 150 ml
  smetany

Vytisnout recept

www.roterhahn.it

Příprava - Malinovo-jogurtový mousse

• 1.

  Krok
  Bílý jogurt promíchejte s práškovým cukrem a s najemno pasírovanými malinami, přidejte polovinu sirupu.
• 2.

  Krok
  Zbytek sirupu zahřejte, nechejte na něm rozpustit želatinu a přidejte k malinovo-jogurtovému krému.
• 3.

  Krok
  Nechejte zchladnout a jakmile krém začne tuhnout, opatrně smíchejte se šlehačkou. Naplňte do formy a nechejte odstát, až se směs zpevní.
•  
  Hodně štěstí

Margit Stabinger

Hospodyně provozující selský šenk pod značkou "Roter Hahn"

Kinigerhof v Sextenu

Sdílet s přáteli