&noscript=1 /> Dovolená na statku v obci Enneberg Dovolená na statku v obci Enneberg
 
Dovolená na statku v obci Enneberg
Dovolená na statku v obci Enneberg

Spojeno s tradicí

Prázdninová oblast

Enneberg

Dovolená na statku v obci Enneberg

Přímo v kolébce ladinské kultury: během dovolené na statku v Ennebergu se můžete seznámit se stále živými letitými zvyky a budete pozorovat napínavé hrátky přírody. 

Enneberg, ladinsky Mareo, je jednou z pěti ladinských obcí v údolí Gadertal. Až na malé výjimky je mateřským jazykem zdejších obyvatel ladinština. Obec Enneberg, které se přezdívá „brána do údolí Val Gardena“, zahrnuje také menší obce Enneberg Pfarre, St. Vigil, Welschellen a Zwischenwasser, které snad nemohou být navzájem odlišnější, než ve skutečnosti jsou.

Přímo v kolébce ladinské kultury: během dovolené na statku v Ennebergu se můžete seznámit se stále živými letitými zvyky a budete pozorovat napínavé hrátky přírody. 

Enneberg, ladinsky Mareo, je jednou z pěti ladinských obcí v údolí Gadertal. Až na malé výjimky je mateřským jazykem zdejších obyvatel ladinština. Obec Enneberg, které se přezdívá „brána do údolí Val Gardena“, zahrnuje také menší obce Enneberg Pfarre, St. Vigil, Welschellen a Zwischenwasser, které snad nemohou být navzájem odlišnější, než ve skutečnosti jsou.

 

Zwischenwasser má jen asi 60 obyvatel a nachází se „mezi vodami“ – potok Vigiler Bach se tu vlévá do vodního toku Gader. Jedná se o vůbec první obec v údolí. Enneberg Pfarre je zcela spjata se zemědělstvím, mnoho zdejších statků je stejně starých jako centrum obce. Welschellen je typická horská vesnice nacházející se v prudkém svahu, všechny důležité budovy se tu soustředily v těsné blízkosti kostela. Opakem je vesnice St. Vigil, která je hlavním místem obce Enneberg a žije především z turismu. Svou rozlohou zaujímá Enneberg pozici největší obce údolí Gadertal. Dovolená na statku v Ennebergu se zde na kraji přírodního parku Fanes-Sennes-Prags jistě stane nezapomenutelným zážitkem.
 

Dovolená na statku v Ennebergu: vyzkoušeli jste ladinská jídla? 
Enneberg je označován za kolébku ladinské kultury. I když jsou Ladinové na cestách po světě, zůstávají v úzkém spojení se svým údolím a jeho zvyky. Už jen ladinský jazyk dává této kultuře něco jedinečného. Abyste poznali ladinské tradice, nemusíte nutně ladinštině rozumět. Výborně například chutná ladinská kuchyně, i když názvy jídel znějí cize. V případě „turtres“ je ještě možné odhadnout, že se jedná o typické taštičky tirtlen. U většiny ostatních specialit je však lepší si dopředu zjistit, o jaké jídlo se jde. Mnohé pokrmy jsou známé jen mezi obyvateli ladinských obcí, v ostatních jihotyrolských kuchyních na ně nenarazíte. Stejně jako v jiných alpských údolích platí také v Gadertalu, že se zdejší kuchyně opírá o lokální produkty. V dřívějších dobách bylo zásobování tohoto místa problematické. 
V Dolomitech bylo možné sklízet jen to, co dala půda během krátkého vegetačního období po dlouhé zimě. Chleba se pekl pouze dvakrát ročně a poté se sušil, aby neplesnivěl. Čerstvé maso bylo spíše výjimkou. Prasata se porážela jednou za rok, většinou před Vánoci. Maso se nakládalo do soli, udilo a sušilo, aby špek a uzeniny vydržely několik měsíců nebo ještě déle. 


Žádná nuda
Horské pastviny Fanesalm nebo Sennesalm se hodí na pěší túry stejně jako na vyjížďky na horských kolech po známém okruhu Fanes-Sennes-Runde. Po celou dobu si budete užívat krásné výhledy na Dolomity. Návštěvnické centrum přírodního parku v obci St. Vigil se věnuje zdejší flóře a fauně. Horská obec v severní části údolí Gadertal navazuje v místě St. Vigil přímo na lyžařskou oblast Kronplatz. Tato domovská hora Brunecku nabízí na straně obce St. Vigil také sjezdovky všech náročností. Je tu i jedna zcela výjimečná sjezdovka, která si však žádá odolná kolena: je jí „Erta“, což ladinsky znamená „strmá“. Patří mezi kvintet závodních sjezdovek „Black Five“ v lyžařské oblasti Kronplatz. Vše je perfektně v dosahu přímo z vašeho prázdninového bytu nebo pokoje.

Zwischenwasser má jen asi 60 obyvatel a nachází se „mezi vodami“ – potok Vigiler Bach se tu vlévá do vodního toku Gader. Jedná se o vůbec první obec v údolí. Enneberg Pfarre je zcela spjata se zemědělstvím, mnoho zdejších statků je stejně starých jako centrum obce. Welschellen je typická horská vesnice nacházející se v prudkém svahu, všechny důležité budovy se tu soustředily v těsné blízkosti kostela. Opakem je vesnice St. Vigil, která je hlavním místem obce Enneberg a žije především z turismu. Svou rozlohou zaujímá Enneberg pozici největší obce údolí Gadertal. Dovolená na statku v Ennebergu se zde na kraji přírodního parku Fanes-Sennes-Prags jistě stane nezapomenutelným zážitkem.
 

Dovolená na statku v Ennebergu: vyzkoušeli jste ladinská jídla? 
Enneberg je označován za kolébku ladinské kultury. I když jsou Ladinové na cestách po světě, zůstávají v úzkém spojení se svým údolím a jeho zvyky. Už jen ladinský jazyk dává této kultuře něco jedinečného. Abyste poznali ladinské tradice, nemusíte nutně ladinštině rozumět. Výborně například chutná ladinská kuchyně, i když názvy jídel znějí cize. V případě „turtres“ je ještě možné odhadnout, že se jedná o typické taštičky tirtlen. U většiny ostatních specialit je však lepší si dopředu zjistit, o jaké jídlo se jde. Mnohé pokrmy jsou známé jen mezi obyvateli ladinských obcí, v ostatních jihotyrolských kuchyních na ně nenarazíte. Stejně jako v jiných alpských údolích platí také v Gadertalu, že se zdejší kuchyně opírá o lokální produkty. V dřívějších dobách bylo zásobování tohoto místa problematické. 
V Dolomitech bylo možné sklízet jen to, co dala půda během krátkého vegetačního období po dlouhé zimě. Chleba se pekl pouze dvakrát ročně a poté se sušil, aby neplesnivěl. Čerstvé maso bylo spíše výjimkou. Prasata se porážela jednou za rok, většinou před Vánoci. Maso se nakládalo do soli, udilo a sušilo, aby špek a uzeniny vydržely několik měsíců nebo ještě déle. 


Žádná nuda
Horské pastviny Fanesalm nebo Sennesalm se hodí na pěší túry stejně jako na vyjížďky na horských kolech po známém okruhu Fanes-Sennes-Runde. Po celou dobu si budete užívat krásné výhledy na Dolomity. Návštěvnické centrum přírodního parku v obci St. Vigil se věnuje zdejší flóře a fauně. Horská obec v severní části údolí Gadertal navazuje v místě St. Vigil přímo na lyžařskou oblast Kronplatz. Tato domovská hora Brunecku nabízí na straně obce St. Vigil také sjezdovky všech náročností. Je tu i jedna zcela výjimečná sjezdovka, která si však žádá odolná kolena: je jí „Erta“, což ladinsky znamená „strmá“. Patří mezi kvintet závodních sjezdovek „Black Five“ v lyžařské oblasti Kronplatz. Vše je perfektně v dosahu přímo z vašeho prázdninového bytu nebo pokoje.

Přečtěte si více Zpět

Statky-vyhledávání

Rekreační statky v Ennebergu

Kam chcete jet?
Kdy a na jak dlouho?
jakýkoli
Typ ubytování a spolucestující
2 dospělí
Typ statku
Chov hospodářských zvířat, vinohradnictví nebo sadařství
Klasifikace
všechny klasifikace
18 Zobrazit statek Zobrazit statky
Obnovení filtru
18 nalezený statek nalezené statky
 | 
Ciasa Fordi flower flower flower
Rodina Palfrader  | Enneberg
Chov zvířat
Vlastní produkty ze statku : mléka, vejce, mamelády ...
Apartmán od 60€ za noc
Pedaga flower flower
Rodina Erlacher  | Enneberg
Statku s ekologickým hospodařením, Chov zvířat
Vlastní produkty ze statku : čerstvé maso, čerstvá zelenina podle sezóny
Selské nabídky: Práce ve stáji, Ve stájích, Zažít sklizen sena ...
Apartmán od 90€ za noc
Cone da Val flower flower flower
Rodina Trebo  | Enneberg
Chov zvířat
Vlastní produkty ze statku : mléka, vejce, čerstvá zelenina podle sezóny ...
Selské nabídky: Zažít selský všední den, Práce ve stáji, Ve stájích ...
5,0
"Velmi dobré"
(16 hodnocení)
Apartmán od 58€ za noc
Výsledek vašeho hledání

3 důvody

Dovolená v Ennebergu

Noční lyžování
na sjezdovce Cianross

Piknik s výhledem
na Limosee

Budovy národního parku
Fanes-Sennes-Prags

Tyrolská Jana z Arku

St. Vigil spadající pod obec Enneberg je místem narození bojovnice za svobodu Kathariny Lanz. Tato žena později vešla do historie jako „dívka ze Spinges“. Narodila se v St. Vigil a jako děvečka odešla do Spinges, které je součástí obce Mühlbach, aby se naučila německy. 

St. Vigil spadající pod obec Enneberg je místem narození bojovnice za svobodu Kathariny Lanz. Tato žena později vešla do historie jako „dívka ze Spinges“. Narodila se v St. Vigil a jako děvečka odešla do Spinges, které je součástí obce Mühlbach, aby se naučila německy. 

Na straně inntalských střelců bojovala v roce 1797 proti napoleonským vojskům. Vypráví se, že stála na hřbitovní zdi a nepřátele zaháněla vidlemi. Obyvatelka Ennebergu se po válkách vrátila domů a jen málo mluvila o tom, co zažila. Dnes ji připomíná socha na náměstí vesnice, další vzpomínku představuje vitráž farního kostela v obci Spinges. Přesně podle toho, co se povídalo, je v tomto případě zobrazena s vidlemi v rukou. 

Přečtěte si více Zpět
Přehledně: Kronplatz a okolí
Hra s otázkami

Zábavný test

Jaký typ statku jste?

Jdeme na to
Roter Hahn

Zjistěte, který statek vám vyhovuje. Pěknou zábavu!