pecivo

Medový ovocný chléb

Medový ovocný chléb

Tento chléb s medem, sušeným ovocem a ořechy chutná nejlépe teplý a podávaný s máslem.

Selský recept

Gloria Messner

Hospodyně z Ronacherhof

Ronacher, Klobenstein ©

Přísady

1 bochník

180 MIN.

• 350 ml
  mléka
• 30 g
  kvasnic
• 100 g
  medu
• 2 lžicka
  sůl
• 500 g
  celozrnné špaldové nebo pšeničné mouky
• 150 g
  vlašských ořechů nebo lískových oříšků
• 300 g
  sušeného ovoce
• 100 g
  rozinek
• 100 ml
  smetany
• 80 g
  másla
• máslo a mouka na vymazání formy

Vytisnout recept

www.roterhahn.it

Příprava - Medový ovocný chléb

• 1.

  Krok
  Všechny suroviny uhněteme v měkké těsto. Těsto přikryjeme a necháme ho 1 hodinu odpočívat na teplém místě.
• 2.

  Krok
  Formu na bochník vymažeme změklým máslem a vysypte moukou.
• 3.

  Krok
  Vlijeme těsto, přikryjeme a necháme ještě 30 minut kynout.
• 4.

  Krok
  Poté pečeme 50 až 60 minut při 200 °C.
•  
  Hodně štěstí

Gloria Messner

Selka nabízející dovolenou na statku pod značkou "Roter Hahn"

Ronacherhof v Rittenu/Klobenstein

Sdílet s přáteli